現(xiàn)在的很多上班族在午飯后，常常都會出現(xiàn)無精打采犯困。其實犯困并不是睡眠缺乏，而是與人們所吃的高脂、高糖食物有關(guān)。

很多人午餐喜歡吃糖和脂肪含量高的食物，如饅頭、米飯、豬肉，或者炸薯條、漢堡包、炸雞等快餐食品。它們會刺激胰島素和膽汁分泌，使人體內(nèi)臟不堪重負，并降低血液帶氧能力，導(dǎo)致腦部含氧量降低，讓人容易疲倦。

要想下午不犯困，最好多吃點素的。由蛋白質(zhì)和蔬菜組成的午餐，如新鮮的魚、雞、海鮮、豆腐中含有大量酪氨酸，對大腦保持敏銳的思維及大腦清醒程度起決定性作用;而綠色高纖維蔬菜，如白菜、韭菜、菠菜等，可確保腦細胞獲得充足的氧氣，讓人整個下午精神抖擻。在主食方面，最好選擇綠豆飯或全麥面包。此外，土豆中淀粉含量較高，午飯最好別吃，晚上吃有助于睡眠。

另外，工作間隙吃些菠蘿、橘子、檸檬等含大量維生素的水果，也可以消除神經(jīng)系統(tǒng)疲勞，使人精力充沛。