心情不好,吃點(diǎn)快樂食物
面對(duì)工作、生活的壓力,您是否也有情緒低落、感覺抑郁的時(shí)候?那么,如何才能把這惱人的情緒“掃地出門”?除了心理治療、服用藥物等方法外,日常膳食也能幫上大忙!
1. 深海魚
全世界住在海邊的人都比較快樂,不只是因?yàn)榇蠛W屓松袂鍤馑,還因?yàn)樗麄儼阳~當(dāng)作主食,無論是芬蘭、英國、美國的研究都發(fā)現(xiàn)相同的結(jié)果。
哈佛大學(xué)的研究報(bào)告指出,魚油中的Omega-3脂肪酸,與常用的抗憂郁藥如碳酸鋰有類似作用,即阻斷神經(jīng)傳導(dǎo)路徑,增加血清素的分泌量。
國內(nèi)目前也在進(jìn)行魚油對(duì)精神疾病療效的研究。
臺(tái)北醫(yī)學(xué)院副教授黃士懿表示,這項(xiàng)研究將解開精神病患者在消化脂肪酸的酵素上,是否有生理的先天缺陷。
2. 香蕉
香蕉含有一種稱為生物堿(alkaloid)的物質(zhì),生物堿可以振奮精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和維生素B6的超級(jí)來源,這些都可以幫助大腦制造血清素。
3. 葡萄柚
葡萄柚有強(qiáng)烈的香味,可以凈化繁雜思緒、也可以醒神,芳療師杰佛瑞說。
葡萄柚里高量的維生素C不僅可以維持紅血球的濃度,使身體有抵抗力,而且維生素C也可以抗壓。
最重要的是,在制造多巴胺、正腎上腺素時(shí),維生素C是重要成分之一。一項(xiàng)有趣的研究發(fā)現(xiàn),吃維生素C,可以平均提高學(xué)童智力測(cè)驗(yàn)5分。
4. 全麥面包
碳水化合物可以幫助血清素增加,麻省理工學(xué)院的茱蒂絲.渥特曼博士就說:「有些人把面食、點(diǎn)心這類食物當(dāng)作一種可以吃的抗憂郁劑。」
但吃復(fù)合性的碳水化合物,如全麥面包、蘇打餅乾,雖然效果慢一點(diǎn),更合乎健康原則。
更令人欣喜的是,近來發(fā)現(xiàn)微量礦物質(zhì)硒能提振情緒,全谷類也富含硒。
而且別忘了全麥面包的嚼勁、口感,也是為它得分的因素之一。
5. 菠菜
卡通中大力水手吃了菠菜後會(huì)力大無窮,但你可知道吃了菠菜也會(huì)心情大好?
醫(yī)學(xué)文獻(xiàn)一致指出,缺乏葉酸會(huì)導(dǎo)致精神疾病,包括憂郁癥及早發(fā)性的失智等。
麥克吉爾大學(xué)的研究發(fā)現(xiàn),那些被控制無法攝取足夠葉酸的人,在5個(gè)月後,都出現(xiàn)無法入睡、健忘、焦慮等癥狀,研究人員推論,缺乏葉酸,會(huì)導(dǎo)致腦中的血清素減少,導(dǎo)致憂郁癥。
什麼是富含葉酸的食物?菠菜最多,幾乎所有的綠色蔬菜、水果也都有。
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