食物絕佳伴侶,營養(yǎng)雙倍吸收
在日常生活中我們吃的食物,有的食物營養(yǎng)價值并不是特別高,或者是食物中的營養(yǎng)不能完全的被我們?nèi)梭w所吸收,但是只要它合理的與其他的食物進行搭配,那么這些問題就迎刃而解了:
食物絕佳伴侶,營養(yǎng)雙倍吸收
豬肝—菠菜 豬肝、菠菜都具補血之功,一葷一素,相互搭配食用對治療貧血有特效。
牛肉—土豆 牛肉營養(yǎng)價值高,有健脾胃作用,但牛肉粗糙,會刺激胃粘膜。而用土豆與牛肉同煮,則可起到保護胃粘膜的作用。
海帶—豆腐 豆腐營養(yǎng)豐富,其所含的皂角甙能促進食物內(nèi)的碘排出,而被人體吸收。海帶含有大量的碘,兩者同食可提高營養(yǎng)效能。
羊肉—生姜 羊肉補陽取暖,生姜驅(qū)寒保暖,相互搭配食用,可驅(qū)外邪,治療寒腹疼痛。
雞肉—粟子 雞肉補脾造血,粟子健脾,兩者搭配食用有利于機體吸收雞肉的營養(yǎng),造血機能也會隨之增強。
鴨肉—山藥 鴨肉可補陰,具有消炎止咳之效。山藥的補陰之力更強,與鴨肉同食,可消除油膩,補肺效果更佳。
百合—雞蛋 百合有清痰火、補腎氣、增氣血的效能,雞蛋可補陰血,兩者同煮并加適量白糖食用,能養(yǎng)陰潤燥、清心安神,具有獨特的保健效能。
水果—肉類 水果一般含有大量的鉀、鈉鹽, 參與人體代謝可使體液呈弱堿性。肉類含大量脂肪酸,在體內(nèi)代謝后易使體液呈弱酸性。兩者同食可使體液保持酸堿平衡,有利于身體健康。
健康的飲食習(xí)慣才能為我們擁有健康的身體保駕護航,正確的飲食觀念也為我們增添了健康的元素。在日常生活中能養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣是擁有健康身體的關(guān)鍵。
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