服用補(bǔ)鐵劑期間遠(yuǎn)離多種堿性食物
生活中我們很多人都是經(jīng)常補(bǔ)鐵的,不光是因?yàn)槿辫F的時(shí)候我們會(huì)貧血,其實(shí)缺乏鐵元素的時(shí)候我們也會(huì)出現(xiàn)抵抗力低下的問題,所以我們就要在生活中服用補(bǔ)鐵劑的,但是其實(shí)在補(bǔ)鐵的同時(shí)我們最好在飲食上注意一些。
高脂肪食物:如肥肉、高湯等,因其可抑制胃酸的分泌,使鐵劑在缺乏胃酸的情況下吸收減少,所以在補(bǔ)鐵治療期間不宜吃。
茶葉:茶葉含有的鞣酸能與鐵劑形成鞣酸鐵鹽沉淀,影響鐵離子的吸收。含鞣酸較多的食物還有柿子、山楂、石榴、桃子等。牛奶中也含有鞣酸,補(bǔ)鐵時(shí)應(yīng)盡量少飲用。
堿性食物:如海帶、胡蘿卜、蘇打餅干、黃瓜、紅薯等,這類食物可提高血液的堿性,影響胃內(nèi)胃酸量和pH值,不利于鐵劑的吸收。
干果:如杏仁、桃仁等,因其中含有杏仁甙,可與鐵劑作用生成亞氰化鐵,降低其吸收,影響療效。
豆?jié){:豆?jié){如果與鐵劑同服,會(huì)在腸道中迅速發(fā)生反應(yīng),形成一種特殊的螯合物而無法被人體吸收,使吃進(jìn)去的鐵劑沒真正補(bǔ)上。大豆中的植物性纖維也會(huì)影響人體對(duì)鐵、鋅等金屬元素的吸收,因此補(bǔ)鐵期間也要少喝豆?jié){。在服用鐵劑或者吃含鐵的紅肉、動(dòng)物肝臟、鴨血、豬血等食物時(shí),如果需要喝豆?jié){,最好相隔至少兩小時(shí)。
此外,咖啡、蛋類、含膳食纖維多的食物等,也會(huì)影響鐵劑的吸收,服鐵劑期間應(yīng)盡量少吃。
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