不知道什么時(shí)候開(kāi)始，人們對(duì)食品中的營(yíng)養(yǎng)開(kāi)始有了一種模式化的看法。提到某些營(yíng)養(yǎng)素，一定會(huì)讓人們想到某種食品，但是其實(shí)這個(gè)時(shí)候我們很容易就會(huì)進(jìn)入一些飲食上的誤區(qū)的，下面我們就給大家說(shuō)說(shuō)常見(jiàn)的飲食誤區(qū)吧。

誤區(qū)1：香蕉是食物中的含鉀冠軍

事實(shí)上，所有薯類(lèi)都是鉀元素的絕佳來(lái)源。在綠葉蔬菜當(dāng)中，鉀含量超過(guò)香蕉的比比皆是，比如菠菜、芥蘭、萵筍葉、空心菜、莧菜、紫背天葵等。既然中國(guó)人能吃到品種豐富的綠葉菜，又何必一定要和不愛(ài)吃青菜的西方人一樣求助于香蕉呢?

誤區(qū)2：香蕉是鎂的真正好來(lái)源

鎂對(duì)于強(qiáng)健骨骼、控制血壓都很重要，還被譽(yù)為“抗壓力營(yíng)養(yǎng)素”。不過(guò)一說(shuō)到鎂，人們通常還是會(huì)想起香蕉。其實(shí)，它只不過(guò)是水果中的含鎂冠軍而已。幾乎所有的深綠色葉菜都是鎂的好來(lái)源，含量能夠達(dá)到甚至超過(guò)香蕉中的水平。理由很簡(jiǎn)單：每一個(gè)葉綠素分子當(dāng)中都含有一個(gè)鎂離子，所以顏色越綠，含鎂越多。

誤區(qū)3：不吃蔬菜水果也能補(bǔ)充維生素C

一般都認(rèn)為番茄是蔬菜中的維生素C佼佼者，其實(shí)，土豆中所含的維生素C比番茄還多!不僅土豆，甘薯、芋頭、山藥等薯類(lèi)食品都含有不少維生素C。各種綠葉蔬菜當(dāng)中所含的維生素C，基本上都超過(guò)番茄。

誤區(qū)4：小癥狀不在意，糖尿病露端倪

不能以典型的三多一少來(lái)判斷自己是否得了糖尿病，不同類(lèi)型、不同病期的糖尿病患者可以有輕重不同的癥狀，如出現(xiàn)皮膚瘙癢、不明斑點(diǎn)等都可能是糖尿病的征兆。

誤區(qū)5：素食雜糧多吃無(wú)害

粗糧含有較多的膳食纖維，有降糖、降脂、通便的功效，但是吃太多的粗糧，有可能增加胃腸的負(fù)擔(dān)且影響營(yíng)養(yǎng)素的吸收，造成營(yíng)養(yǎng)不良。

誤區(qū)6：無(wú)糖食品不影響血糖

所謂的無(wú)糖食品，一般指不含蔗糖或用其它甜味劑如木糖醇等替代的食品，這些甜味劑是低熱卡糖或不產(chǎn)熱卡糖。但無(wú)糖餅干、無(wú)糖面包等仍然都是糧食做的，這些食品吃下去也會(huì)在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成葡萄糖而導(dǎo)致血糖升高。因此，這類(lèi)食品仍然應(yīng)計(jì)算入總熱量范圍內(nèi)不能食用過(guò)度。

誤區(qū)7：飲食療法就是饑餓療法

不少人認(rèn)為，飯吃得越少對(duì)病情控制越有效。事實(shí)上由于主食攝入不足，總熱量無(wú)法滿足機(jī)體代謝的需要而導(dǎo)致體內(nèi)脂肪、蛋白質(zhì)過(guò)量分解、身體消瘦、營(yíng)養(yǎng)不良，產(chǎn)生低血糖，甚至出現(xiàn)饑餓性酮癥。

想必很多人在補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的時(shí)候，都是比較容易出現(xiàn)上面的這些誤區(qū)的，但是希望我們今天給大家介紹之后我們能遠(yuǎn)離這些誤區(qū)，從而保持健康。