我想很多人都是和我一樣，在飲食中會關(guān)注一些比較常見的飲食習(xí)慣，或者是飲食指南，我們在選擇飲食的過程中有很多人也是會選擇這些看似常見的飲食指南的，但是其實有的時候這些飲食指南都是不正確的。

1.食辣對胃有害?事實上，正好相反

辣食，例如辣椒和芥菜，不僅能夠殺死病菌，還可以促進(jìn)肝臟和膽囊的正常工作。

2.吃晚飯發(fā)胖?這恐怕是最廣為流傳的謬論了

晚飯要提供夜間休息時所需的能量，晚上不進(jìn)食，對睡眠質(zhì)量會產(chǎn)生影響。試想沒有高質(zhì)量的睡眠，怎么可能健康?要想擁有好身材，重要的是注意一天的飲食總量所含的脂肪和熱量，不能忽視體育活動的重要性。

3.菠菜富含鐵?不完全對

許多資料表明，100克菠菜含35毫克鐵，但這里指的是曬干的100克菠菜，100克新鮮菠菜里只有約3.5毫克鐵。

4.生食營養(yǎng)流失少，比熟食有益?不總是這樣

例如，新鮮的扁豆和茄子含有毒素，只有加熱后食用才對人體無害。

5.含油少的食物不禁飽?不正確

常聽到有人抱怨飯后幾小時就饑餓，是因為吃的菜肴含油量低,其實這不正確。飽不飽跟食物中的碳水化合物有關(guān)，而不是油脂。

6.吃雞蛋提高膽固醇含量立竿見影?不對

雞蛋確實含有大量膽固醇，一個雞蛋約含有200毫克。但這種膽固醇不能直接進(jìn)入血液。如果你的新陳代謝正常，每天一個雞蛋可以放心吃，不會造成任何傷害。

7.喝啤酒就會發(fā)胖?這恐怕是那些“啤酒肚”們給自己找的最好的發(fā)胖原因

0.5升啤酒總共只有105千卡熱量。事實上喝啤酒發(fā)胖的原因不在酒而在于下酒菜。

我想很多人都是相信上面的這些飲食指南的，但是正是上面的這些飲食指南才讓我們的健康飲食出現(xiàn)了偏差，所以希望我們能正確認(rèn)識。