現(xiàn)在我們的美食的種類(lèi)是比較多的，我們除了傳統(tǒng)的中餐和西餐之外，我們還有比較常見(jiàn)自助餐，套餐和冷餐會(huì)，但是你了解這些區(qū)別嗎?下面我們就給大家說(shuō)說(shuō)自助餐，套餐和冷餐會(huì)的區(qū)別吧。

自助餐：

四季皆宜，菜的款式以冷菜為主，葷素皆有。熱菜的比例可根據(jù)季節(jié)變化和客人的要求進(jìn)行調(diào)整。這些菜品造型美觀大方，衛(wèi)生清爽，口味多樣，口感各異，并且可以嘗到風(fēng)味小吃以及獨(dú)特的地方風(fēng)味。

自助餐一般適合團(tuán)體聯(lián)歡會(huì)以及高雅的招待會(huì)，是交流感情和交換意見(jiàn)的好場(chǎng)所�？腿丝勺杂山M合，隨意走動(dòng)，挑選自己喜愛(ài)的食物。

冷餐會(huì)：

冷餐會(huì)與自助餐的形式基本相同。冷餐會(huì)基本上以格調(diào)高雅、風(fēng)味獨(dú)特的冷菜、飲料、低度酒為主，并非以進(jìn)餐為主要目的，它通常適用于招待會(huì)、新聞發(fā)布會(huì)等。

套餐：

套餐是以每位客人的進(jìn)餐標(biāo)準(zhǔn)，按宴席的規(guī)格，組合菜式來(lái)體現(xiàn)。它不受人數(shù)限制，每人一套，因此，套餐也叫分餐制。

在套餐中客人可按自己的消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)來(lái)選擇適合自己口味的組合套餐，這種食法既方便又講究衛(wèi)生。套餐的組合原則，是按客人的進(jìn)餐標(biāo)準(zhǔn)，來(lái)制訂不同規(guī)格、不同味道、不同質(zhì)地的菜品來(lái)滿(mǎn)足客人進(jìn)餐的要求。

上面我們從多個(gè)角度上給大家介紹了三種飲食的區(qū)別，這些區(qū)別也能幫助我們更好的在各種場(chǎng)合來(lái)體現(xiàn)我們禮儀風(fēng)范。 

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