生活質(zhì)量的日高，讓人們已不再是整天忙碌的工作，而使學(xué)會了享受生活，對于健康也越來越重視。俗話說“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”，而在生活中，有些食物不僅可以用來食用，還具有治病的功效，下面我們就給大家介紹一些比較有益健康的藥食同源的食物吧。

糙米：健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)中益氣

相對于精白米而言，脫殼后仍保留著一些外層組織，如皮層、糊粉層和胚芽的米叫做糙米。可別小看糙米中所保留的這些外層組織，它們具有很高的營養(yǎng)價(jià)值。大米中60%~70%的維生素、礦物質(zhì)和大量必需氨基酸都聚積在其中。

《本草綱目》中認(rèn)為，谷芽能消煩、活中、益精、健脾、止瀉，對人體十分有益。中醫(yī)認(rèn)為糙米味甘、性溫，健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)中益氣，調(diào)和五臟、鎮(zhèn)靜神經(jīng)、促進(jìn)消化吸收。

薏米：健脾止瀉，清熱解毒

中醫(yī)認(rèn)為：薏米味甘、淡，性微寒、入脾、胃、肺經(jīng)，具有利水滲濕、健脾止瀉、清熱解毒之功， 對平衡血壓和血脂也有好處。經(jīng)現(xiàn)代藥理研究證明，薏米有防癌的作用。其抗癌的有效成分為薏苡仁脂、薏苡仁內(nèi)脂等，能有效抑制癌細(xì)胞的增殖，可用于胃癌、子宮頸癌的輔助治療。健康人常吃薏米，能使身體輕捷，減少腫瘤發(fā)病機(jī)會。

綠豆：清熱解暑，止渴利尿

綠豆是一味常用的中藥，為豆科草本植物綠豆的種子，又稱青小豆，在秋季莢果成熟時(shí)采收，曬干，除去莢殼及雜質(zhì)，種子備用。它始載于唐代的《食療本草》，明代李時(shí)珍在《本草綱目》中稱之為“真濟(jì)世之良果也”。綠豆味甘、性涼，有清熱解暑、止渴利尿、消腫止癢、解毒之功效。

黑豆：補(bǔ)腎，抗衰老

根據(jù)中醫(yī)理論，豆乃腎之谷，黑色屬水，水走腎，所以腎虛的人食用黑豆是有益處的。黑豆含有高優(yōu)的蛋白質(zhì)，豐富的氨基酸和微量元素，能防止腦衰老，降低膽固醇，抗老防衰，還能增強(qiáng)腸胃蠕動，防止便秘。常食黑豆，百病不生。

黑芝麻：補(bǔ)肝腎，潤五臟

根據(jù)中醫(yī)五行理論，黑色入腎。而黑芝麻歸肝、腎、大腸經(jīng)，能補(bǔ)肝腎，滋五臟，益精血，潤腸燥，可以治療肝腎精血不足所致的眩暈、須發(fā)早白、脫發(fā)、腰膝酸軟、四肢乏力、步履艱難、五臟虛損、皮燥發(fā)枯、腸燥便秘等癥。被視為滋補(bǔ)圣品。黑芝麻具有保健功效，一方面是因?yàn)楹�有�?yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和豐富的礦物質(zhì)，另一方面是因?yàn)楹�有豐富的不飽和脂肪酸、維生素E和珍貴的芝麻素及黑色素。

好文推薦:

四款夏季祛濕湯 讓你夏季不再潮濕 >>>

三款爽口涼菜 讓你夏季吃的更爽口 >>>

中醫(yī)為電腦族推薦六種去火飲品 >>>

夏日咽炎不擔(dān)心 八種飲品幫你改善 >>>

三款營養(yǎng)美食 讓你夏季曬不黑 >>>

夏季容易犯困 三種食物幫你緩解 >>>