喝東西也要注意營(yíng)養(yǎng) 濃茶致心悸
我們現(xiàn)在對(duì)于我們吃的問(wèn)題都是很在意的,而對(duì)于喝的東西確實(shí)不那么在意的,但是往往就是我們不在意的喝東西也是會(huì)對(duì)我們身體產(chǎn)生影響的,下面我們就給大家說(shuō)說(shuō)喝東西要注意哪些問(wèn)題吧。
湯類(lèi)鹽多易高血壓。湯類(lèi)不僅能兼顧口感、營(yíng)養(yǎng),還更適合咀嚼功能和胃腸功能不好的老年人。不過(guò),喝湯的學(xué)問(wèn)很多。熬湯時(shí)間過(guò)長(zhǎng)會(huì)導(dǎo)致嘌呤含量增加,易導(dǎo)致高尿酸,多喝可能會(huì)傷腎。熬湯時(shí)間應(yīng)以1~1.5小時(shí)為宜。飯后喝湯易導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)過(guò)剩,應(yīng)改為飯前喝湯以促進(jìn)消化。
不同人群喝湯應(yīng)有所側(cè)重,比如痛風(fēng)患者不適合多喝嘌呤含量較高的肉湯、魚(yú)湯、海鮮湯等。在外就餐最好少喝湯,餐館的湯一般鹽、雞精、味精放得較多,容易導(dǎo)致高血壓和動(dòng)脈硬化。
牛奶喝太多患病風(fēng)險(xiǎn)高。牛奶被譽(yù)為最佳天然補(bǔ)鈣品,其蛋白質(zhì)中含有8種人體必需而又無(wú)法自行合成的氨基酸。中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院副教授范志紅指出,長(zhǎng)期大量喝牛奶會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)失衡,可能會(huì)在一定程度上增加患前列腺癌、卵巢癌、白內(nèi)障等病的風(fēng)險(xiǎn)。不過(guò),每人每天喝200~300毫升牛奶(1~2杯),就完全不用擔(dān)心這種風(fēng)險(xiǎn)。此外,喝牛奶別求香濃,因?yàn)榭赡芴砑酉憔⒛谭、增稠劑,?huì)影響營(yíng)養(yǎng)吸收,導(dǎo)致腹瀉。
臨睡前喝牛奶會(huì)增加消化負(fù)擔(dān),最好在睡前1~1.5小時(shí)喝;如果覺(jué)得牛奶太腥,可適量加點(diǎn)糖、蜂蜜調(diào)味,但別太多,避免攝入過(guò)多熱量。
茶太濃可能心悸。中國(guó)有悠久的茶養(yǎng)生文化,但茶喝得不對(duì)可能導(dǎo)致很多問(wèn)題。“飲茶要注意濃度和溫度。”教授表示,首先,濃茶含大量咖啡因,過(guò)量攝入會(huì)引起心跳加速,產(chǎn)生胸悶、心悸等不適。其次,喝太涼的茶會(huì)使脾胃虛寒的人腹瀉,喝太燙的茶極易損傷食道和胃黏膜。
因此,喝茶應(yīng)求淡,這不僅能稀釋血液,防止血栓形成,還有解毒、抗衰老功效。中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所副研究員江和源還指出,一年四季喝一種茶是不對(duì)的,喝茶要因時(shí)因人而異。春夏容易上火,可多喝性涼的綠茶,但別空腹喝,否則會(huì)刺激腸胃;秋天適合喝青茶,茶性平和,不寒不溫,讓人神清氣爽;冬天寒冷,要多喝性溫的黑茶,能生熱暖胃。
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