四種食物幫你健康搭配營(yíng)養(yǎng)美食
我們很多人都是知道在選擇美食的時(shí)候都是要注重我們的營(yíng)養(yǎng)的,尤其是能保證我們一天的三餐都是特別的營(yíng)養(yǎng)的,下面我們就給大家說(shuō)說(shuō)從主食到甜品的營(yíng)養(yǎng)搭配吧。
一、酸菜花腩炒魚(yú)片
材料:酸菜150克、魚(yú)片200克、花腩100克、蒜頭(去衣拍碎)15克、姜片15克,指天椒少許,鹽、糖、米酒、生抽、胡椒粉、花生油各適量。
做法:
1、酸菜洗凈切段,以清水浸泡備用;
2、魚(yú)片以鹽、糖、胡椒粉和花生油拌勻備用;
3、花腩洗凈切片,以鹽、生抽、花生油拌勻;
4、開(kāi)鍋下油,爆香拍蒜和指天椒,下花腩大火翻炒片刻,攢少許米酒,加入酸菜和魚(yú)片繼續(xù)翻炒,最后調(diào)味炒勻即成。
二、香芒沙律蝦
材料:鮮蝦、芒果、蘋果、沙律醬、煉奶、檸檬汁、糖
做法:
1、蘋果去皮切丁(1公分丁方);
2、把調(diào)料(沙拉醬2份、煉奶1份、檸檬汁少許拌勻、適量的糖)做成沙律醬;
3、將蘋果丁與沙律醬拌勻;
4、芒果開(kāi)邊挖出果肉,果皮殼留用。把伴上沙拉醬的蘋果丁放在芒果皮殼底部;
5、煮開(kāi)一鍋水,將蝦放入滾水中灼熟,撈出剝殼。
6、把芒果肉斜刀切件,把熟的蝦肉間隔著夾在芒果肉件中,直到鋪滿一個(gè)芒果。
7、最好擠上些許沙律醬即可。
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