我想每天大家上班外出時，看到自己所處霧霾中，一定會讓我們情緒不好，同時也會擔心自己和家人的身體健康吧， 霧霾 持續(xù)不散，空氣質量極低，一定會對我們的呼吸系統(tǒng)造成很大的影響，專家告訴我們，在這種天氣里我們一定要做好預防支氣管炎、肺炎還有哮喘發(fā)作的工作。

另外，霧霾天氣持續(xù)不散，會加重老年人循環(huán)系統(tǒng)的負擔，可能誘發(fā)心絞痛、心肌梗塞等。由于霧霾天日照減少，兒童紫外線照射不足，體內維生素D生成不足，對鈣的吸收大大減少，嚴重的會引起嬰兒佝僂病、兒童生長減慢，對老人也有影響。面對霧霾天氣，本報特約中醫(yī)食療專家聶宏副教授，為您霧霾天健康飲食支招。

豆腐黃花魚 補鈣補維D

面對霧霾天，聶宏教授提醒，要多關注老人和兒童的健康，因為此類人群抵抗力較弱，鈣需求量很大。平時應多飲水，注意飲食清淡，少食刺激性食物，多吃豆腐、牛奶、黃花魚(及其他海魚)、動物肝臟、蛋黃、瘦肉、乳酪、堅果，這些食物中富含維生素D，對補鈣很有利。

雪梨燉百合 潤肺抗病毒

霧霾天對呼吸系統(tǒng)影響最大，容易引起急性上呼吸道感染、肺炎等疾病。此時，應多吃潤肺食物，例如雪梨、橘子、百合、蓮藕、荸薺等。

原料：雪梨2個，百合50克，冰糖20克。

做法：百合用清水浸泡30分鐘，放到開水鍋中煮3分鐘，取出瀝干水分;雪梨挖去梨心，洗凈，連皮切塊;把雪梨塊、百合放入砂鍋中，加入適量的水，小火煲20分鐘，加入冰糖溶化后，即可食用。

牛肉燉蘿卜 增強免疫力

面對惡劣天氣和日漸寒冷的氣溫，聶宏教授提醒大家，此時增強免疫力很重要，冬季增強免疫力最好的食物是牛羊肉，牛肉燉蘿卜就是一道能夠增強人體免疫力的家常菜。

原料：牛肉500克，蘿卜200克，料酒、鹽、蔥、姜、油適量。

做法：將牛肉洗凈切塊，蘿卜切塊;將油鍋燒熱，倒入牛肉塊煸炒片刻，烹入料酒炒出香味，盛出待用;砂鍋中加入適量的熱水，放入蔥、姜、料酒燒沸，倒入牛肉煮20分鐘，轉小火燉至牛肉熟爛，加鹽調味，放入蘿卜塊燉至入味，即可出鍋食用。

好文推薦:

心血管患者的三大家庭急救措施 >>>

鯽魚豆腐湯助你春季養(yǎng)肝又護脾胃 >>>

貧血患者常喝牛奶易加重病情 >>>

經常吃茶葉蛋易導致骨質疏松 >>>

巧用飲食幫你改善四大上火癥狀 >>>

三大飲食方助你春季輕松補陽氣 >>>