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四種食物幫你有效促進(jìn)鈣質(zhì)吸收

四種食物幫你有效促進(jìn)鈣質(zhì)吸收

在日常的飲食中,我們很多人都是會(huì)比較注重鈣質(zhì)的補(bǔ)充的,而且在補(bǔ)充鈣質(zhì)的時(shí)候,我們應(yīng)該注意多吃促進(jìn)鈣質(zhì)吸收的食物的,下面我們就給大家說說促進(jìn)鈣質(zhì)吸收的食物有哪些吧。

一、紅娘食物:蘑菇

維生素D能促進(jìn)鈣的吸收

多項(xiàng)研究表明,維生素D可以促進(jìn)腸道對(duì)鈣的吸收,減少腎臟排泄鈣。人體90%的維生素D通過陽光中的紫外線 照射,依靠自身皮膚合成;其余10%通過食物攝取,比如蘑菇、海產(chǎn)品、動(dòng)物肝臟、雞蛋和全脂奶制品等。富含鈣和維生素D的食物也可以進(jìn)行巧妙搭配,比如魚肉燉豆腐。

二、紅娘食物:菠菜

維生素K是骨鈣素的形成要素

維生素K可以激活骨骼中一種非常重要的物質(zhì)——骨鈣素,促進(jìn)鈣沉積到骨骼當(dāng) 中,從而提高補(bǔ)鈣效果。哈佛大學(xué)研究表明,如果女性維生素K攝入較低,就會(huì)增加骨質(zhì)疏松和骨折的危險(xiǎn)。一般情況下,蔬菜葉片的綠顏色越深,維生素K的含量 就越高,比如西蘭花、菠菜、甘藍(lán)等。如果想同時(shí)補(bǔ)充鈣和維生素K,大家可以試試芝麻醬拌菠菜和蘆筍炒蝦仁。

三、紅娘食物:堅(jiān)果

鎂元素有助于鈣平衡

當(dāng)鈣被吸收進(jìn)入血液中后,鎂就不斷地將鈣“搬”進(jìn)骨骼,直到骨骼不再缺鈣為止,如果血液中還有多余的鈣沒搬完,鎂又將它們客氣地“請(qǐng)”出體外, 所以,有了鎂的幫忙,才能使鈣均衡地分配到骨骼中去。鎂一旦缺乏,會(huì)讓骨頭變脆,更易斷裂。食物中紫菜、全麥?zhǔn)称贰⑿尤、花生和菠菜等都含有豐富的鎂,鈣 鎂搭配的菜品推薦紫菜豆腐湯、燕麥牛奶粥。

四、紅娘食物:雞蛋

蛋白質(zhì)是鈣沉積的骨架

骨骼中,22%的成分都是蛋白質(zhì),主要是膠原蛋白。蛋白質(zhì)充足的情況下,鈣才有了可以沉積的骨架,從而更好地被人體吸收。富含蛋白質(zhì)的食物有蛋類、瘦肉、魚肉等。推薦的飲食搭配是肉末香菇油菜。

如果你想有效的補(bǔ)鈣,那么上面的4種食物都是我們應(yīng)該常吃的,這些都是能幫助我們更好的吸收鈣質(zhì)的食物。

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