我們知道，補血益氣往往是女性的需求更多些，這是由女性的身體素質特點決定的，所以女性成為了最容易發(fā)生貧血的人群，所以在養(yǎng)生上，很多女性更注重補血益氣，但是我們要知道，養(yǎng)生要科學，補血的方法有很多，并不是所有補血的食物我們都可以拿來吃的。

常見的貧血大多由鐵缺乏、維生素b12缺乏和葉酸缺乏導致， 需要從飲食中增加這些營養(yǎng)素的攝入量，尤其是鐵。即使女性不貧血，出現(xiàn)血虛癥狀也需要進行適當調理。中醫(yī)認為，血虛多半會牽涉其他問題，如氣虛血虛、血虛 血瘀、腎虛血虛、陰虛血虛等。所以飲食調理應該辨證，不能亂吃補益氣血的食物。

相對來說，女性是更容易貧血的人群，這是由女性的生理特點決定的。常見的貧血大多由鐵缺乏、維生素b12缺乏和葉酸缺乏導致，需要從飲食中增加這些營養(yǎng)素的攝入量，尤其是鐵。

另外，即使不貧血，女性也容易出現(xiàn)各種血虛癥狀，最好辨證進行調理。

育齡期女性需鐵量最高

作為一種營養(yǎng)元素，鐵有三個特點：一，食物中含量少;二，人體需求量少，三，代謝丟失量少。這是因為，鐵在人體中主要儲存在血紅蛋白里，雖然紅細胞每隔120天會更新，但只要沒有失血，那其中的鐵便可以被再利用。所以，人體對鐵的需求量較少。

不過，中國營養(yǎng)學會建議的成人鐵需求量，育齡期女性要比男性高。“一般來講，男性對各種營養(yǎng)素的需求量都高于女性，或者持平。但在女性育齡期，鐵是例外，這是由女性的生理特點決定的。”北京協(xié)和醫(yī)院營養(yǎng)科主管營養(yǎng)師李寧說。育齡期女性每月的例假會造成失血，導致鐵元素無法被再利用，所以對鐵的需求量大大增加。補鐵是改善貧血狀況的重要手段。

三種食物補鐵效果最好

紅色瘦肉、肝、動物血等要優(yōu)于其他食物。而且，這類食物在食用時分量很實在，吃進去多少就是多少。

一些植物性食物，如黑木耳，雖然干的黑木耳中，每100g的含鐵量也非常高，但是食用黑木耳需要泡發(fā)，人實際吃進去的總量并不多。從另外一個角度看，富水后的黑木耳含鐵量并不盡如人意。

綜上所述，對于缺鐵性貧血的人來說，紅色瘦肉、肝、動物血等動物性食物最佳。

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