你是素食者嗎?七類人不適合吃素
在現(xiàn)實(shí)社會(huì)中有很多人越來(lái)越喜歡吃素,不管是為了健康還是為了美麗,只有科學(xué)吃素才更健康。那些全素的人更是一點(diǎn)葷都不沾,如果體質(zhì)不適合,長(zhǎng)期吃素還會(huì)給身體造成危害,特別是一些身體正處于某些時(shí)期的人群更不能只吃素,今天就為大家揭曉不適合吃素的七大人群。
1、貧血患者和經(jīng)期女性
貧血大多是缺乏蛋白質(zhì)和鐵造成的,而這兩種營(yíng)養(yǎng)素在肉類中都比較多。所以貧血人群必須吃肉,最好是豬肉、牛肉、羊肉等紅肉。女性月經(jīng)期間也應(yīng)該吃肉。
2、孕婦和乳母
她們要為自己和寶寶兩個(gè)人攝入營(yíng)養(yǎng),更應(yīng)多吃點(diǎn)肉。
3、正在減肥的人
很多正在減肥的人都會(huì)以肉食有肥膩為由而不吃肉食。但是可知道蛋白質(zhì)能提高飽腹感,能夠減少食用淀粉的分量從而達(dá)到減肥的效果,所以減肥的時(shí)候更要稍微增加蛋白質(zhì)的攝入。
4、兒童和青少年
兒童與青少年他們正處在生長(zhǎng)發(fā)育的階段,機(jī)體蛋白質(zhì)的合成應(yīng)該大于分解,所以必須要用充足的肉類來(lái)保證蛋白質(zhì)供應(yīng)才能保證發(fā)育所需的能量。
5、65歲以上的老人
他們的肌肉開(kāi)始松弛,蛋白質(zhì)可以延緩肌肉流失。如果不喜歡吃肉,不妨用雞蛋或者奶制品代替。
6、外傷或手術(shù)患者
人的機(jī)體是由蛋白質(zhì)組成,外傷和手術(shù)患者這類人因?yàn)樾枰袡C(jī)體組織的生長(zhǎng)和愈合的需求,所以對(duì)蛋白質(zhì)的需要量非常多,而供應(yīng)蛋白質(zhì)最好的方法還是吃肉。
7、腫瘤患者
很多人有誤區(qū)認(rèn)為腫瘤患者吃肉會(huì)把營(yíng)養(yǎng)“供給”給了腫瘤細(xì)胞。但這是錯(cuò)誤的思想,因?yàn)槟[瘤是一種消耗性疾病,如果營(yíng)養(yǎng)不良,就會(huì)影響治療的效果和恢復(fù)的進(jìn)度。放療和化療的患者更應(yīng)增加蛋白質(zhì)和維生素的攝入量,以保證機(jī)體有足夠的抵抗力。
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