日常飲食中同時食用2種食物，能夠充分利用食物的營養(yǎng)成分，讓其功效翻倍，今天小編就給大家介紹9種黃金食物的搭配法，讓你可以事半功倍的完成你的營養(yǎng)目標。

黑豆+橙子：促進礦物質(zhì)吸收

黑豆中含有多種營養(yǎng)成分，但其中的植酸會妨礙身體對其他礦物質(zhì)元素——鋅和鐵——的吸收。為了幫助身體更好地吸收這些礦物質(zhì)元素，可以在飲食中將豆類與富含維生素C的食品(如橙子、西柚等)搭配在一起，因為維生素C可以削弱植酸的作用。

酸奶+洋姜：增加免疫力

酸奶中富含的鈣質(zhì)和乳酸菌可以提高人體的免疫功能，洋姜中富含的菊粉是一種不易消化的碳水化合物——可以促進體內(nèi)有益菌群的生長，促進人體鈣質(zhì)的吸收，兩種食物再“般配”不過。

混合蔬菜+橄欖油：促進β-胡蘿卜素的吸收

芝麻葉、萵苣、空心菜等葉菜中含有大量β-胡蘿卜素，可以有效地幫助身體預(yù)防癌癥和老年癡呆的發(fā)生。但愛荷華州立大學(xué)的一項研究顯示，如果沙拉中不含有任何脂肪，那么胡蘿卜素的吸收率也會很低，如果適量加入健康沙拉醬或橄欖油，就可以促進胡蘿卜素的吸收。

火腿+甜瓜：排泄掉多余的鈉

這是國外酒吧常見的食物搭配，在營養(yǎng)搭配上很合理�；鹜鹊暮�鈉量高，血液里鈉的濃度高了，就會令血壓上升，甚至引起高血壓。甜瓜則富含鉀，能幫助人體中和排泄掉多余的鈉。

啤酒+泡菜：緩解油膩，消化腸胃

泡菜含有煙酸即維生素B3，有分解酒精和宿醉“禍首”乙醛的作用，煙酸還有促進脂肪代謝的效果，如果菜肴油膩的話，建議加上一道泡菜，可緩解油膩，幫助消化。

三明治+芹菜：防癌、解毒清腸

三明治里常會添加芹菜為配料，芹菜富含鈣和鐵，能增強三明治的營養(yǎng)價值。每100克芹菜的鈣含量約是同等重量牛奶的3倍，芹菜還有抗老化、抑制致癌物、解毒、清腸等功效。

全麥面包+花生醬：補充維生素E

全麥類食品，尤其是全麥面包都富含抗氧化劑維生素E，這種物質(zhì)可以緩解劇烈運動后的肌肉疼痛，還能對心臟起到一定的保護作用。由于維生素E“只溶于油”，因此，將全麥面包和富含健康脂肪的花生醬或是橄欖油一起食用，可以幫助身體吸收更多的維生素E。

鰻魚+梅干：預(yù)防倦怠癥

鰻魚富含蛋白質(zhì)、可提高免疫力的維生素A以及能把糖分轉(zhuǎn)化成熱量的維生素B1，而梅干則含有增進食欲和消除疲勞作用的檸檬酸。兩者搭配吃可預(yù)防倦怠癥。

麥片+草莓：促進鐵元素吸收

盡管你早飯的麥片中含有人體每天所需鐵元素的50%，但你也只能吸收其中的8%，因為人體對植物性鐵的吸收率非常有限。

合理飲食搭配，才能讓你吃的更健康，這樣不僅可以保證有一個健康的身體，還可以調(diào)節(jié)情緒，讓你時刻充滿正能量。