不吃早飯不利于健康，但是吃得不科學(xué)同樣也有損健康。很多朋友都在問如何吃早餐才算科學(xué)呢，其實(shí)，這里面的學(xué)問可不少，下面就和小編一起來看看科學(xué)吃早餐的7個(gè)注意事項(xiàng)吧。

吃早餐的7點(diǎn)要求

①熱量要足夠。早餐的熱量應(yīng)該占全天飲食熱量的1/4～1/3。

②主食要足夠，否則身體產(chǎn)生胰島素過少，全身的小嘴吃不飽。前面列出的刺激胰島過強(qiáng)的食物不應(yīng)當(dāng)過多。

③蛋白質(zhì)要足夠。這不僅是讓小嘴吃夠氨基酸，還因?yàn)橐归g為了維持血糖，肌肉中的蛋白質(zhì)已經(jīng)被盜用，需要補(bǔ)充。畜禽肉、大豆、雞蛋都是不錯(cuò)的選擇。這些食物既有蛋白質(zhì)，又有脂肪(蛋白質(zhì)容易讓人有飽腹感，脂肪讓人不容易餓)。

④ 要吃飽。這一點(diǎn)非常重要，每一餐都應(yīng)當(dāng)吃得飽，飽腹感是好心情的發(fā)源地。可以吃一些可溶性膳食纖維比較多的水果和蔬菜，這種膳食纖維既讓人有飽腹感，又不容易餓。具體在下一章會(huì)詳細(xì)介紹。

⑤午餐前0.5～1小時(shí)要有餓的感覺。有輕度的饑餓感才能保障午餐的食欲。

⑥上午不宜過早感覺餓。比如，12點(diǎn)午餐，11點(diǎn)前不應(yīng)該感覺餓，否則，午餐時(shí)會(huì)沒有食欲或者食欲差。

⑦如果調(diào)整早餐后，上午11點(diǎn)之后沒有餓的感覺，可能有兩個(gè)原因。一是過去沒有吃早餐的習(xí)慣。這時(shí)應(yīng)當(dāng)在幾天內(nèi)逐漸增加早餐的熱量和食量，讓身體慢慢適應(yīng)。二是上午的體力活動(dòng)量很小，這時(shí)可以適當(dāng)減少早餐量。

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