水果是很多朋友的最愛，營(yíng)養(yǎng)豐富還美味可口，不過，每個(gè)人對(duì)水果都有自己不同的吃法，對(duì)于香蕉來說，甜美的口感讓很多朋友很喜歡。不過，我們發(fā)現(xiàn)不少的朋友會(huì)在空腹的時(shí)候食用香蕉，這種吃法科學(xué)嗎？

對(duì)于喜歡的食物只要想吃就吃，這是不少人一個(gè)最隨性的決定。但是一些某物食用時(shí)間不同對(duì)健康造成的影響也不一樣，香蕉就是如此。香蕉的吃法有很多，但是如果是早晨胃里空空的時(shí)候，空腹吃香蕉好嗎?

空腹吃香蕉好嗎?

答案是否定的�？崭钩韵憬恫焕�于人體健康，因?yàn)橄憬逗�有豐富的糖和纖維物質(zhì)，有助消化、通便的功效，早上空腹時(shí)腸胃內(nèi)沒有可供消化的食物，這時(shí)吃香蕉會(huì)加快腸胃的運(yùn)動(dòng)，促進(jìn)血液循環(huán)，增加心臟負(fù)荷，容易導(dǎo)致心肌梗塞。香蕉中含有大量的鎂，多食可使血中的鎂含量大幅度增加，對(duì)人的心血管系統(tǒng)產(chǎn)生抑制作用，可引起明顯的感覺麻木、肌肉麻痹，出現(xiàn)嗜睡乏力的癥狀，這時(shí)如果開車還容易發(fā)生交通事故。所以司機(jī)更不能空腹吃香蕉!

空腹吃香蕉對(duì)胃酸分泌有一定影響

有微博稱，空腹吃香蕉會(huì)導(dǎo)致胃酸分泌大大減少，此種說法未免太過可笑。人胃會(huì)持續(xù)分泌胃酸，其基礎(chǔ)的排出率約為最大排出率的10%，且呈晝夜變化，入睡后幾小時(shí)達(dá)高峰，清晨醒來之前最低，沒有進(jìn)食反而導(dǎo)致胃酸分泌大大減少之說。食物進(jìn)入胃部以后會(huì)刺激胃酸分泌，進(jìn)而增加胃蛋白酶的活性，幫助消化。

有部分人空腹進(jìn)食香蕉后會(huì)出現(xiàn)燒心、反酸、嘔吐感，這是因?yàn)橄憬陡缓�碳水化合物。一般情況下碳水化合物對(duì)于胃酸分泌沒有非常明顯的影響，但單糖和雙糖會(huì)格外刺激胃酸的分泌。恰巧水果中的碳水化合物大多以單糖和雙糖的形式存在，因此，空腹吃下香蕉后，胃酸的分泌較一般食物更多，患有消化性潰瘍?nèi)缥笣�瘍、十二指腸潰瘍的患者就會(huì)產(chǎn)生燒心、反酸的不良反應(yīng)，原本就胃酸過多的人也會(huì)出現(xiàn)不適。但除此之外，正常健康人在空腹吃香蕉后，除了迅速產(chǎn)生飽腹感不會(huì)有任何不適。

運(yùn)動(dòng)過程中適宜吃香蕉補(bǔ)充能量

在馬拉松、網(wǎng)球賽等急劇消耗體力的運(yùn)動(dòng)賽事中不難發(fā)現(xiàn)，選手在進(jìn)行中場(chǎng)休息時(shí)都愛吃一兩根香蕉，這是因?yàn)檫\(yùn)動(dòng)過程中消耗大量能量，汗水也會(huì)使得身體中鉀鈉大量流失。香蕉一方面是高鉀食物，能夠及時(shí)補(bǔ)充流失的鉀，強(qiáng)化肌力及肌耐力，使得運(yùn)動(dòng)員能夠保持持續(xù)運(yùn)動(dòng)狀態(tài);另一方面，香蕉是一種高能量食品，其含有的單糖和雙糖能夠迅速代謝，產(chǎn)生大量能量，支撐運(yùn)動(dòng)員有足夠的能量繼續(xù)接下來的運(yùn)動(dòng)。因此，大多數(shù)運(yùn)動(dòng)員在運(yùn)動(dòng)過程中補(bǔ)充能量，首選就是香蕉。

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