中秋佳節(jié)聚會(huì)增多，面對各種美食，很多朋友總?cè)滩蛔《喑詭卓�，吃過之后，感覺又撐又脹。這個(gè)時(shí)候不妨吃點(diǎn)吃獼猴桃可有效地緩解以上癥狀。

獼猴桃中特有的獼猴桃堿可以加速消化，讓吃掉的蛋白質(zhì)更易被吸收。獼猴桃被譽(yù)為“維C之王”，它質(zhì)地柔軟，味道有時(shí)被描述為草莓、香蕉、鳳梨三者的混合。因獼猴喜食，故名獼猴桃;亦有人說是因?yàn)楣�皮覆毛，貌似獼猴而得名。早在公元前的《詩經(jīng)》中就有了獼猴桃的記載，李時(shí)珍在《本草綱目》中描繪獼猴桃的形、色時(shí)說：“其形如梨，其色如桃，而獼猴喜食，故有諸名。”唐慎徵在《證類本草》上說：“味甘酸，生山谷，藤生著樹，葉圓有毛，其果形似鴨鵝卵大，其皮褐色，經(jīng)霜始甘美可食。”

獼猴桃營養(yǎng)豐富，美味可口。果實(shí)中含糖量13%左右，含酸量2%左右，而且還每百克果肉含維生素400毫克，比柑橘高近9倍。因鮮果酸甜適度，清香爽口，也被稱之為“超級水果”。在世界上消費(fèi)量最大的前26種水果中，獼猴桃所含有的營養(yǎng)最為豐富全面，其中的維生素C和鎂的含量最高。

養(yǎng)生功效

1.獼猴桃中富含維生素C，維生素C作為一種抗氧化劑，能夠有效抑制硝化反應(yīng)，防止癌癥發(fā)生。

2.獼猴桃中含有的血清促進(jìn)素具有穩(wěn)定情緒、鎮(zhèn)靜心情的作用，另外它所含的天然肌醇，有助于腦部活動(dòng)，因此能幫助憂郁之人走出情緒低谷。

3.獼猴桃中有良好的膳食纖維，它不僅能降低膽固醇，促進(jìn)心臟健康，而且可以幫助消化，防止便秘，快速清除并預(yù)防體內(nèi)堆積的有害代謝物。

貯存方法

可把獼猴桃放在密封袋子里，放出袋子里的空氣，再把口袋扎緊，然后放到保鮮柜中保鮮即可。

食用宜忌

1.情緒低落、常吃燒烤者，經(jīng)常便秘者適合吃獼猴桃;癌癥患者，高血壓患者，冠心病患者，心血管疾病患者，食欲不振，消化不良者，航空、高原、礦井等特種工作人員尤其適合。

2.脾虛便溏者、風(fēng)寒感冒、瘧疾、寒濕痢、慢性胃炎、痛經(jīng)、閉經(jīng)、小兒腹瀉者不宜食用。

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