魚類含有很高的蛋白質(zhì)，是非常健康的肉類食品。不過怎么吃才能更好吸收蛋白質(zhì)，這是有技巧的，空腹吃魚就要不得，因?yàn)榭崭故秤么罅亢�蛋白質(zhì)的食物，會(huì)被白白浪費(fèi)掉！而且還不利于胃腸健康。

為什么說空腹吃魚是在浪費(fèi)蛋白質(zhì)，因?yàn)楫?dāng)身體需要能量時(shí)，沒有足夠的碳水化合物，不得不分解蛋白質(zhì)。

空腹吃魚肉是在浪費(fèi)蛋白質(zhì)

不吃含淀粉的食物，空腹食用大量富含蛋白質(zhì)的食物，蛋白質(zhì)會(huì)白白浪費(fèi)，也不利于胃腸健康。高蛋白食物是指肉類和魚類，它們幾乎不含碳水化合物，除70%左右的水分和少量礦物質(zhì)，其余就是蛋白質(zhì)和脂肪�？崭钩贼~是在浪費(fèi)蛋白質(zhì)，當(dāng)身體需要能量時(shí)，因?yàn)闆]有足夠的碳水化合物(主要存在于糧食、豆類食品中)，不得不分解蛋白質(zhì)�？崭钩贼~肉容易過量，動(dòng)物蛋白質(zhì)攝入過多，還會(huì)造成人體酸堿平衡失調(diào)，不僅會(huì)增加患糖尿病、心血管疾病、痛風(fēng)病的風(fēng)險(xiǎn)，還會(huì)加快鈣元素的流失，引發(fā)骨質(zhì)疏松癥。

正確做法是：先吃點(diǎn)米飯、面條等，再吃魚和肉。

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