水是生命之源，既能解渴又能養(yǎng)生，但不一定人人都會懂得如何選擇健康的水，那么什么水是健康的水，什么水是不利于身體健康的呢?

健康的水必須具備三個標(biāo)準(zhǔn)：一是沒有被污染，即無毒、無害、無異味：二是沒有退化，指具有生命活力;三是符合人體生理需求。

下面四種水要切忌，一定要遠離：

老化水

老化水，俗稱“死水”，是指長時間貯存不動的水。老化水中的有毒物質(zhì)隨著水貯存時間的增加而增加。常飲用這種水，會使老年人加速衰老。

千滾水

千滾水是指在爐上沸騰了很長時間的水及在電熱水器中反復(fù)煮沸的水等。千滾水中含有不揮發(fā)性的物質(zhì)，如鈣、鎂等重金屬成分和亞硝酸含量都很高。常喝這種水會干擾人的胃腸功能，出現(xiàn)腹瀉、腹脹等癥狀;有毒的亞硝酸鹽還會造成機體缺氧，嚴重者還會昏迷甚至驚厥。

蒸鍋水

蒸鍋水就是指蒸饅頭等的剩鍋水，反復(fù)多次使用的蒸鍋水中亞硝酸鹽的濃度會很高。經(jīng)常飲用這種水或者用這種水熬稀飯，會引起亞硝酸鹽中毒;水垢經(jīng)常隨水進入人體，還會引起消化、泌尿、神經(jīng)和造血系統(tǒng)病變，甚至引起早衰。

未開的水

眾所周知，將水煮沸的過程是去除水中多種細菌等有害物質(zhì)的過程，無論是農(nóng)村喝的河水、泉水，還是城市里喝的自來水都含有很多對身體不利的物質(zhì)。當(dāng)水溫達到100攝氏度時，大部分有害物質(zhì)會隨著蒸汽蒸發(fā)而大大減少，如果繼續(xù)沸騰3分鐘，飲用就更安全了。

為了保護你健康的身體，一定要選擇健康的水飲用，遠離以上介紹的四類水，總之，只有健康地吃進去，才能擁有健康的身體。