國(guó)親長(zhǎng)假，親朋好友齊聚一堂，必將享宴不斷，餐桌上的美味讓大家吃的停不下來(lái)，不要只吃大魚大肉，只要您做到了以下幾點(diǎn),保證您可以過(guò)一個(gè)健康快樂(lè)的國(guó)慶節(jié)。

NO1：飲食要有度，忌暴飲暴食

節(jié)假日總是最熱鬧的時(shí)候，你夾一筷，我添一勺，再加上菜肴豐盛、味道香美，想要控制到八成飽都難。連接吃上幾餐，難免會(huì)讓腸胃超負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)，造成腸胃不適、胸悶氣急、腹瀉或便秘等，嚴(yán)重者會(huì)誘發(fā)急性胃腸炎、胃出血。

NO2：飲食要防病，忌膽固醇超標(biāo)

十一期間，煎炸食品的"出鏡率"非常高，菜肴烹調(diào)時(shí)放的油也比平日多。北方人喜歡將煎炸面食作為節(jié)日零食， 南方也常做炸糕、炸魚、炸丸子之類的食品;此外，肉類煲成的湯里也總是浮著一層油。如此一來(lái)，飲食中脂肪、熱量極易超標(biāo)，會(huì)造成高膽固醇，誘發(fā)心血管疾病。對(duì)抗高膽固醇最簡(jiǎn)單有效的辦法，就是合理膳食，營(yíng)養(yǎng)搭配。

NO3：飲食要平衡，忌葷素失調(diào)

飲食以葷菜為主，尤其是畜肉類，谷類和蔬菜類偏少。這造成的結(jié)果就是膳食纖維攝入嚴(yán)重不足，脂肪、蛋白質(zhì)嚴(yán)重超標(biāo)。肉吃多了，加上運(yùn)動(dòng)少了，很多人會(huì)感到皮膚干燥、大便干結(jié)，出現(xiàn)便秘，甚至痔瘡。這還會(huì)讓肝膽超負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)，膽囊炎、肝炎病情也易加重。

NO4：多吃高纖維素、高礦物質(zhì)食物

選用高纖維素、高礦物質(zhì)的食物，增加黃綠色蔬菜與時(shí)令水果的攝取，不僅可以補(bǔ)充人體維生素和無(wú)機(jī)鹽的不足，還可充分滿足人體肝臟的需求。薺菜、油菜、芹菜、菠菜、馬蘭頭、枸杞頭、香椿、蒲公英等可起到清熱解毒、涼血明目、通利二便、醒脾開(kāi)胃等作用。

國(guó)慶飲食巧安排

1、品種巧搭配。在注意色、香、味、形的前提下，力求葷素、冷熱、粗精、干稀搭配合理。葷素搭配，可以激發(fā)人的食欲，保持營(yíng)養(yǎng)平衡，酸堿平衡。冷熱菜肴的口味，要甜咸巧調(diào)理。精粗搭配，是指要適當(dāng)吃些粗糧、粗纖維食物，這些食物可以幫助消化。

2、肥瘦巧選擇。葷食應(yīng)少而精，肥瘦搭配，以瘦為主，口味清淡，可多選擇牛肉、鴨鵝以及海鮮類。魚、肉的制作最好以清蒸為主，少吃油炸、火烤。

3、夜餐巧補(bǔ)充。節(jié)日假期，玩得盡興，一不留神就到了深夜，肚子餓時(shí)，就會(huì)想到吃點(diǎn)夜宵。為不影響睡眠，夜餐最好選擇松軟易消化的食物，如饅頭、面條等。

4、零食巧調(diào)理。一日三餐油膩食品較多。餐中零食以開(kāi)胃、理氣、消脹、降火、祛燥為好，可吃些水果，也可適量吃點(diǎn)山楂片、梅等。

5、酒茶巧點(diǎn)綴。酒是糧食精。適量飲酒能促進(jìn)血液循環(huán)，加快新陳代謝，消除疲勞。但過(guò)度飲酒則會(huì)導(dǎo)致脾胃不適，抵抗力下降，身心皆傷。適當(dāng)飲茶可幫助消化，但不宜多飲濃茶。

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