骨質(zhì)疏松是一種常見(jiàn)病和多發(fā)病，據(jù)報(bào)道，我國(guó)該病的發(fā)病率高達(dá)7%，居常見(jiàn)病、多發(fā)病的第七位，并且呈年輕化趨勢(shì)。不良的飲食習(xí)慣容易使骨頭變“酥”，因此為了骨骼的健康，大家應(yīng)養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。

日常飲食吃的太咸 當(dāng)心多種疾病找上你

吃得太咸使骨質(zhì)“大逃亡”

營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家曾做過(guò)專門研究，結(jié)果證實(shí)多吃鹽會(huì)加速骨質(zhì)的耗蝕。鹽中的那個(gè)“惡魔”就是鈉，是導(dǎo)致人體骨質(zhì)流失的殺手。一般情況下，人體的腎每天會(huì)將鹽中的鈉隨著尿液排到體外，大約每排泄1000毫克的鈉，也會(huì)同時(shí)消耗26毫克鈣。由此，人體需要排掉的鈉越多，鈣的消耗也就越大，最終必會(huì)影響到骨骼健全所必需的鈣質(zhì)。因此，多吃鹽會(huì)加速骨質(zhì)耗蝕，使骨鈣加速丟失。

飲食無(wú)常令男性骨質(zhì)流失

據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，大約1/6的成年男性有飲食不規(guī)律的不良習(xí)慣。他們偏食火鍋和咸辣味，還喜歡抽煙、喜歡酒和咖啡等有刺激性的食物。還有人喜歡大量進(jìn)食面包、香腸類肉食以及可樂(lè)等。研究表明，咖啡等刺激性食物會(huì)使人體需要的鈣質(zhì)減少，從而導(dǎo)致骨質(zhì)疏松。面包、香腸類肉食含磷都高于含鈣，過(guò)多的磷酸鹽會(huì)導(dǎo)致骨質(zhì)流失。研究結(jié)果證實(shí)，飲食不規(guī)律男人的骨骼密度要遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于飲食正常有規(guī)律的男人。

改變不良飲食習(xí)慣保護(hù)骨骼健康

營(yíng)養(yǎng)對(duì)骨骼健康具有非常重要的作用。幼時(shí)營(yíng)養(yǎng)不良會(huì)阻礙骨骼正常發(fā)育，導(dǎo)致老年時(shí)骨質(zhì)流失加快;成年后飲食混亂是導(dǎo)致缺鈣和使骨頭變“酥”的重要原因。因此，每天攝鹽不要過(guò)量，偏愛(ài)或重味者，可在減少鹽攝取量的同時(shí)，每天至少應(yīng)攝取1000毫克的鈣，年過(guò)50的人應(yīng)攝取1200毫克。男性可以通過(guò)提高雄性激素含量來(lái)幫助自己“骨頭硬起來(lái)”。女性不要因減肥而把一切跟脂肪沾邊的食物拒之口外，使鈣攝入量不足，把骨頭也減“軟”了。不吸煙、每天喝咖啡不超過(guò)兩杯、少量飲酒，給骨骼系統(tǒng)施加活力，驅(qū)使鈣質(zhì)回到骨骼中，同時(shí)刺激新骨的形成，如此可使發(fā)生骨質(zhì)疏松的概率下降50%～80%。

骨質(zhì)疏松患者最好在日常飲食中增加含鈣高的食品例如白菜、豆制品、奶制品、蝦皮等食物。此外每日曬一下太陽(yáng)也是一種補(bǔ)充的補(bǔ)鈣方式。

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