寒冷的冬天到了，很多人特別怕冷，你們知道嗎?寒癥主要原因不是攝入熱量不夠或身體脂肪不夠，而是身體血液循環(huán)不好和缺乏維生素導(dǎo)致的。如果你們有誰(shuí)有特別怕冷的苦惱，不妨試試我在這里推薦的幾款能幫您抗擊寒冷的冬季“暖身餐”。

冬天多吃暖身食物

暖身攻略1：多吃豆腐

適宜人群：減肥和偏食的人

如果除了手腳冰涼，身上其他地方也不那么暖和，可能是營(yíng)養(yǎng)不平衡類型的寒癥。經(jīng)常減肥、偏食的女孩子和正值中年的女性，最容易維生素?cái)z入不全面，而維生素B2又是平衡人體耗氧量的重要物質(zhì)。所以，屬于這種怕冷的人群，又不想吃胖自己來(lái)抗寒，可以多吃一點(diǎn)豆腐燒白菜。豆腐里含有豐富的維生素B2，能減少平時(shí)工作、活動(dòng)時(shí)體內(nèi)熱量的快速散失，不但有助于保持能量，還能幫您提高耐寒能力。

具體做法：制作熱乎乎的豆腐燒白菜，最好選用新鮮的小白菜。將小白菜洗凈、濾水后剁碎，豆腐切碎，備用;姜絲放入油鍋內(nèi)爆出香味，然后放入小白菜，加適量鹽炒至變色后，再加入豆腐，翻炒均勻;大概一分鐘后，可以加入適量的水或豆?jié){，開(kāi)鍋后兩分鐘關(guān)火，再淋上少許香油即成。

暖身攻略2：北菇加山藥全面滋補(bǔ)

適宜人群：身體虛弱、抵抗力差的人

寒冷的冬天，多吃些菌類和根莖類食物，可以幫助補(bǔ)充多種維生素和碳水化合物。

這里說(shuō)的北菇是指根莖特別粗的那種。在遙遠(yuǎn)的東北深山生長(zhǎng)的這種菇類，本身就有很好的抗寒能力。如果吃進(jìn)這種粗根莖的香菇，人體會(huì)一次性補(bǔ)充豐富的維生素A、維生素B和微量元素鐵、硒、鉀等。

而冬季的常見(jiàn)蔬菜山藥，含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和淀粉，這兩種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可以快速地在人體內(nèi)分解成熱量，從而為身體增加能量，起到抗寒的作用。特別適合身體虛弱、抵抗力差的老人和小孩保暖食用。

具體做法：將北菇泡軟，去蒂后洗凈，山藥削皮洗凈，切成小段后切片備用;熱鍋后加油炒北菇，再加入泡香菇的水及醬油、糖，燒開(kāi)，改小火煮10分鐘;放入山藥同燒，并加入鹽、淀粉勾芡后即可食用。

看了這篇文章，希望今后對(duì)大家有所幫助。天冷了，如果有人特別怕冷，不防可以試試我跟大家說(shuō)的，本人試過(guò)是非常有效的。同時(shí)在這祝愿大家身體健康。