這3種素菜外面吃飯最好別點(diǎn)
生活中避免不了外出就餐的時(shí)候,外出就餐千萬(wàn)要選對(duì)菜,盡量別點(diǎn)過(guò)咸過(guò)油的菜,下面跟小編一起來(lái)看下哪些菜最好不點(diǎn)。
1、地三鮮
地三鮮的主要食材是土豆、茄子、青椒。土豆經(jīng)過(guò)高溫油炸后,會(huì)生成丙烯酰胺等致癌物;茄子富含維生素p和抑制角苷,常吃能降血脂,但具有超強(qiáng)的吸油能力。
2、過(guò)油茄子
過(guò)油茄子,簡(jiǎn)直變成了一個(gè)個(gè)小油包;青椒經(jīng)過(guò)油鍋“洗禮”,維生素c差不多也消耗殆盡了。
3、干煸豆角
干煸豆角,聽(tīng)起來(lái)似乎與過(guò)油無(wú)關(guān),其實(shí)也多半是油炸過(guò)的。過(guò)油的干煸豆角不僅熱量超標(biāo),還存在安全風(fēng)險(xiǎn)。豆角如果不徹底做熟,就可能導(dǎo)致食物中毒。而在油炸時(shí),豆角可能外焦里生。
溫馨提示:健康飲食要能不在外面就餐就盡量選擇家里吃,長(zhǎng)期在外就餐很容易導(dǎo)致食鹽過(guò)量甚至更容易引發(fā)高血壓等疾病。
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