四大養(yǎng)胃偏方 當(dāng)心越吃越傷胃
胃病患者應(yīng)該如何食用養(yǎng)胃偏方?對于流傳于民間的各種養(yǎng)胃偏方,大家有很多認(rèn)識上的誤區(qū),專家提醒大家對于“偏方”也要考量,并不是人人皆宜。今天,就談?wù)勎覆』颊哒`解的四大養(yǎng)胃偏方。
羊奶、牛奶要“嚼著吃”
一般來說,羊奶比牛奶更加溫和,對于部分對牛奶不耐受的人(喝牛奶會出現(xiàn)腹脹、腹瀉等癥狀)、胃虛寒的人可以適當(dāng)喝羊奶,但是不管是羊奶還是牛奶,都不建議空腹服用,主張“嚼著吃”。如果在空腹情況下喝牛奶,由于缺少糖和脂肪類食物的供給,牛奶中的蛋白質(zhì)就被迫轉(zhuǎn)化為能量,不利于營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。另外,由于空腹喝牛奶,牛奶很快被消化,牛奶中的蛋白質(zhì)還沒完全吸收就被排到大腸,長期如此,有損健康。因此,在喝牛奶的同時,一定要吃一些饅頭、面包類的食品,因此最好“嚼著吃”。
花生、白酒煮雞蛋,偏方治胃病不靠譜
有的說是花生治療胃疼,有的說是白酒煮雞蛋治療胃寒。首先概念就不清,胃病的概念很廣,所有胃部不舒服都可以稱作胃病,有胃炎、胃潰瘍、胃食管反流等,中醫(yī)還會按照個體不同進(jìn)行辨證,如陰虛、氣虛、血虛等,需要辨證施治,有不同的適用癥和禁忌癥,用藥治療尚且如此,平時調(diào)理也不可一概而論。就拿花生治療胃病來說,很多消化功能不好的人常常伴有膽囊炎,癥狀也以胃脹為主,如果這時聽信“偏方”,堅持吃花生,往往適得其反。因為花生富含蛋白,油性大,犯了膽囊炎的“忌口”。
粗糧磨成粉≠好消化
另外,很多人喜歡把粗糧磨成粉或者做成米糊促消化,其實大多數(shù)粗糧不太容易消化吸收,把粗糧打成粉屬于物理變化,粗糧還要在體內(nèi)發(fā)生化學(xué)變化、被分解、吸收,再轉(zhuǎn)變?yōu)樗染,因此并不是感覺流質(zhì)的食物就是好消化的,對于胃部不適的人來說,飲食習(xí)慣、食物的選擇尤其重要。
紅棗銀耳不是人人適宜
“一日三棗,長生不老”,紅棗、銀耳、桂圓這些市民,尤其是女性喜歡吃的養(yǎng)顏食物,門診上也常有患者說自己吃很注意,每天都吃點紅棗,隔三差五地煲個銀耳湯,其實這些食物本身沒問題,關(guān)鍵在于這些都是甜點,反而會刺激胃酸分泌,會加重反流性食管炎的癥狀。
注意飲食方面的調(diào)理對于胃病有非常大的幫助,少吃辛辣食品、甜食、冷飲等刺激性食物,可以有效的減少胃的負(fù)擔(dān)和刺激。
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