在我們生活中一些不良的飲食習慣常常會被我們所忽視，長期下去如果我們不加以重視并及時糾正這些不良的飲食習慣，將會引起一系列不良后果，對健康無疑是非常有害的。下面我們就一起看看究竟有哪些容易被我們忽視的不良飲食習慣？

喝湯不吃“渣”

專家分析：有人做過實驗，用魚、雞、牛肉等含高蛋白質原料的食品煮6小時后，看上去湯已很濃，但蛋白質的溶出率只有6%-15%，還有85%以上的蛋白質仍留在“渣”中。經(jīng)過長時間燒煮的湯，其“渣”吃起來口感雖不是最好，但其中的肽類、氨基酸更利于人體的消化吸收。

溫馨提醒：除了吃流質的人以外，應提倡將湯與“渣”一起吃下去。

喝飲料解渴

專家分析：人渴了應該飲水，這是每一個人的生理自然反應�？墒菚r下，有許多的年輕人在口渴時，想到的是喝飲料，用飲料代替水。不管怎么說，飲料都要比淡而無味的水好喝。以至于許多的人，在日�；蚩诳蕰r，喜歡用飲料代替飲用水，認為這樣即可以享受清爽可口的口味，又可以解渴，可謂是一舉兩得。殊不知，這樣做是錯誤的，如果長期的用飲料代替水，還會對身體健康造成損害。我們都知道，水是人類的重要環(huán)境因素之一，也是人體的重要組成成分。成年人體內含水量約占體重的65%，每人每日生理需水量約為2-3升。人體內一切生理活動，如體溫調節(jié)、營養(yǎng)物質的輸送、廢物排泄等，都需要水來成全。如果飲用水中化學物質含量不當，不僅使水的感觀性狀惡化，而且直接危害人體健康。飲用水的酸堿度有一定要求，pH值應在6.5-8.5之間;水的硬度應適當，所含鈣、鎂元素應能符合平時飲食習慣。過酸、過堿、過軟、過硬的水，對人體都是不利的。飲料中含有大量有機化學成分和人工合成添加劑，同時其制作過程早已將純水中的成分作了很大改變，對人體的重要生理功能也相應減弱。因此，各種合成飲料不是不能飲用，但不可飲用過量，尤其是當人體急需補充水時，最好補充純凈的不含其他添加元素的水源，而不能用飲料代替，這對兒童來說尤為顯得重要。

溫馨提醒：飲料雖然口味美，飲用也應有限度。

不吃綠葉蔬菜

專家分析：生活中，有許多的人因為工作繁忙或者是飲食習慣等原因，大多只吃主食，蔬菜等副食吃得很少，綠葉蔬菜吃得更少。長期不吃綠葉蔬菜，對人體健康危害極大。綠葉蔬菜中都含有豐富的維生素B1、B2、C和尼克酸，含有鐵、鈣、磷、銅、鉬、鋅、碘、硒等無機鹽和微量元素。這些元素雖然含量不大，但其生理作用極其重要。而且大部分為水溶性，不能在體內長期滯留，需每日從膳食中攝取。如果長期不攝入某種維生素或微量元素，就會破壞體內生理調節(jié)功能，患上相應的維生素或微量元素缺乏癥。長期不攝入綠葉蔬菜，有可能使體內同時缺乏多種有效元素，對人體健康的危害更大。人體內的一切生理活動，都需要酸與堿性的相對平衡，失去了這種酸堿平衡，人就會生病。人體酸堿特性，是與每日攝入的食物相聯(lián)系的。凡能在體內代謝中產生酸性物質的食品為酸性食品，這些食品有大米、小麥、小米、玉米、花生、酒類、雞、鴨、魚、蝦、蟹、貝等。凡能在體內代謝中產生堿性物質的食品為堿性食品，這些食品有豆類、水果、蔬菜、茶葉、咖啡等�？梢钥闯觯�日常膳食的主食絕大部分為酸性食物，只吃主食、不吃或少吃水果蔬菜的習慣，只能使體內代謝呈酸性，導致酸性體質，誘發(fā)疾病。因此，長期不吃綠葉蔬菜是不利于健康的。

溫馨提醒：綠色是健康的象征，每天攝入適量綠色蔬菜是身心健康的保證。

口味過重

專家分析：說起鹽，大家都不陌生，我們每天的食物中都要加鹽，只有在食品中加入鹽，其特有的鮮、香才能被人體品嘗出來。鹽可以和不同的食物調制出不同的味道，被人們稱為“百味之祖”。食鹽中其主要成分是氯化鈉，鹽中的鈉離子和氯離子對人體都有非常重要的作用，鈉離子為人體神經(jīng)細胞傳遞信息，同時有助于維持細胞內外液體的濃度差;氯離子能在人體流淚、流汗時起抗菌作用。適量食用食鹽，可以促進人體發(fā)育、維持體內酸堿平衡。另外，碘鹽中所含的碘元素有益于甲狀腺，可以使人遠離甲狀腺腫大(大脖子病)。盡管鹽對人體有這么多好處，但是，吃鹽也是要有限量的，食用過多會引發(fā)多種疾病。鈉離子在人體中一旦過量，便會轉化為沉淀物附著于血管壁上，影響血管壁的彈性同時影響血液流通。長時間如此，會導致人體血管硬化、血壓升高，從而引發(fā)腦血栓、腦溢血、高血壓、冠心病、心肌梗塞甚至猝死。在我國，北方人飲食偏咸，而南方則偏甜或偏辣，因此北方人患有以上疾病的概率也遠高于南方人。

溫馨提醒：在我國人均每日食鹽的攝入量應少于6克，對于心腦血管疾病患者，尤其是高血壓患者來講，還要降低一些，大概在每人每天2-4克較為適宜。