我們都知道要想身體健康除了營(yíng)養(yǎng)搭配合理以外不要暴飲暴食，吃七分飽是最理想的狀態(tài)。很多人對(duì)七分飽提出了質(zhì)疑，七分飽真的健康嗎?什么樣的狀態(tài)叫做七分飽呢?讀了此文你會(huì)恍然大悟。

為何說(shuō)“七分飽”有益健康

人的日常飲食及其習(xí)慣，是影響其生理健康的重大因素之一。人體對(duì)飲食的消化、吸收、輸送，主要依靠脾胃來(lái)完成。進(jìn)食恰到好處，則脾胃消化、吸收功能運(yùn)轉(zhuǎn)正常，人體及時(shí)得到營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)，能夠保證各種生理功能活動(dòng)。過(guò)饑或過(guò)飽，對(duì)人體健康都是不利的。

由國(guó)民營(yíng)養(yǎng)調(diào)查結(jié)果可知，中國(guó)人的膳食結(jié)構(gòu)不盡合理，谷物類(lèi)食品攝入量趨減，動(dòng)物類(lèi)食品攝入量增加，特別是城市居民的脂肪攝入所占總熱能比偏高。而當(dāng)身體攝入過(guò)多的營(yíng)養(yǎng)，會(huì)導(dǎo)致整個(gè)系統(tǒng)效率下降，加之在職人員體育鍛煉機(jī)會(huì)較少，不健康的生活方式，已成為腫瘤、心血管疾病等最重要的致病因素。

專(zhuān)家通過(guò)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證明，無(wú)論是單細(xì)胞動(dòng)物還是哺乳動(dòng)物，如果減少營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)，即將正常飲食減少三至四成，則壽命可延長(zhǎng)百分之三十至六十。目前國(guó)民的平均壽命已超過(guò)七十歲，如果能堅(jiān)持只吃七分飽，做到營(yíng)養(yǎng)均衡，完全可以更健康、長(zhǎng)壽。

除此之外，在吃飯時(shí)需要注意的是什么呢?

吃飯的注意事項(xiàng)

專(zhuān)心吃飯。對(duì)飽的感受，是人的本能，天生具備。不過(guò)，對(duì)不同級(jí)別飽的感受，一定要在專(zhuān)心致志進(jìn)食的情況下才能感覺(jué)到。如果邊吃邊聊，或邊吃邊看電視，就很難感受到飽感的變化，從而不知不覺(jué)地飲食過(guò)量。

細(xì)嚼慢咽。只有細(xì)嚼慢咽，才會(huì)感受到自己對(duì)食物熱情的變化，饑餓感的消退，吃飯速度的減慢，胃里逐漸充實(shí)的感覺(jué)。。。。。。也只有這樣，才能體會(huì)到不同飽感程度的區(qū)別。然后，找到七分飽的點(diǎn)，把它作為日常食量。

少精多粗。吃水分大的食物可以讓胃提前感受到飽，有利于控制食量，比如喝八寶粥，吃湯面，都容易讓七分飽的感覺(jué)提前到來(lái)。另外，吃需要多嚼幾下才能咽下去的食物，比如粗糧，能讓人放慢進(jìn)食速度，有利于感受飽感，從而幫助人們控制食量。相反，精白細(xì)軟、油多纖維少的食物會(huì)讓進(jìn)食速度加快，不知不覺(jué)中吃下很多。

食物是我們賴(lài)以生存的基礎(chǔ)，他伴隨我們一生，吃的好會(huì)吃的人可以好好的吃一輩子，如果一時(shí)的貪圖嘴癮把自己的腸胃吃壞了很可能就必須節(jié)食或者過(guò)早的和一些美食說(shuō)拜拜了。