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科學飲食 九個細節(jié)要知道

科學飲食 九個細節(jié)要知道

現(xiàn)在我們知道,只有科學的生活才能對于我們的身體健康和生活有促進的作用,從飲食的角度上來講,三餐飲食必不可少,科學飲食的必要性也是必然的,那么,到底哪種飲食方法和習慣才是科學的呢?

都說要科學的生活,科學的育兒,科學的孕育和科學的飲食,對于飲食來說是每個人都必不可少要做的事情,那么什么是科學飲食呢?專家推薦大家在生活中做到下面的飲食方法和習慣,就能達到科學飲食的目標。

第一,早餐宜早。人體經過一夜睡眠,腸胃空虛,清晨進食,精神才能振作,因此早餐宜早。

第二,宜細嚼慢咽。這不僅有助于唾液分泌,幫助消化,而且能減輕胃的負擔。

第三,宜暖。俗話說:一熱三解,暖食味道好。中醫(yī)認為,胃喜暖惡寒,寒易傷脾胃。食用生冷食品及瓜果均宜適量,利于胃的消化、吸收;否則,會造成腹痛、嘔吐、腹瀉等病癥。

第四,宜少。在日常飲食中,少吃多滋味,暴飲暴食傷身體,保健養(yǎng)生,要做到善食還要善節(jié)。

第五,宜軟。堅硬的食物難以消化,特別是老年入及胃弱者,一日三餐烹煮飯菜應以爛熟為好。

第六,宜淡。日常飲食五味不可偏亢。中醫(yī)認為,多食咸,傷心傷骨;多食辣,傷肝傷脈;多食酸,傷脾傷筋;多食甜,傷腎傷肉。因此,節(jié)制飲食,多吃淡味,于健康大有益處。

第七,宜素,F(xiàn)代醫(yī)學研究表明,常吃蔬菜、豆制品有利健康,也不易發(fā)胖;常吃素食,還具有防癌抗癌作用。

第八,宜坐。飲食保健專家指出,邊走邊吃,不衛(wèi)生;蹲著進食,不利于消化。因此,坐正用餐,對身體健康十分有益。

第九,宜靜。用餐時,宜安靜地精神集中,品嘗美味:而談笑進食,很容易嗆咳:哭著用餐,或者生氣吃飯,對身體健康很不利。