中醫(yī)學認為，我們在生活中調(diào)節(jié)自己的作息以及飲食應該以適應四時氣候為準則，這樣才能有效的保養(yǎng)自己的身體，達到防病和治病的功效，而對于飲食來說，根據(jù)氣候的不同來安排也是有科學依據(jù)的。

干燥偏寒天氣

空氣濕度低丁40%，氣溫在5℃～20℃之間。我國北方的秋季和南方的冬季，大都具有這樣的天氣特征。在r燥偏寒天氣下，“燥邪”易犯肺傷津，引起咽干、鼻燥、聲嘶、膚澀等癥，宜少食辣椒、大蔥、豆腐、鴨肉等，而應多飲些丌水、蜂蜜水、淡茶、菜湯、豆?jié){等，并適量多吃些水果，以潤肺生津、養(yǎng)陰清燥。

干燥寒冷天氣

空氣濕度低于40%，氣溫低于5℃。這種天氣在北方持續(xù)的時間較長。宜多吃些熱量較高的食品，如蛋類、禽類、肉類等，而烹調(diào)多半采用燒、燜、燉等辦法。當然，干燥寒冷天氣下，也必須注意飲食平衡，尤其要注意多食蔬菜，同時還要適當吃些“熱性水果”，如橘、柑、荔枝、山楂等。

濕潤偏熱天氣

空氣濕度高于60%，氣溫在20℃～30℃。我國許多地方春季具有這種天氣特征。這種天氣下，人體的新陳代謝為活躍，很適宜食用蔥、姜、棗、花生等食品。同時適當補充B族維生素，多吃一些新鮮蔬菜(如菠菜、芹菜、薺菜)。

濕潤高溫天氣

空氣溫度高于60℃，氣溫高于30度。這其實就是我國夏季的天氣特征。此時，濕熱交蒸，人們食欲普遍下降，消化能力減弱。故夏季飲食應側(cè)重健脾、消暑、化濕，菜肴要做得清淡爽口、色澤鮮艷，可適當選擇具有鮮味和辛香的食物，但不可太過。此外，還要注意飲食衛(wèi)生，變質(zhì)腐敗的食物絕不能進食，以免引發(fā)胃腸疾病。