一天之計在于晨，所以早餐對于每個人的重要性可想而知，然而快節(jié)奏的生活，很多時候我們沒有時間顧忌自己的早餐，街頭隨便買一點甚至不吃早餐。專家建議每個人每天必須吃早餐，而且吃早餐的時間最好是在7—8點期間，下面我們看一下早餐吃的內(nèi)容。

早餐吃什么好

早餐要吃熱的食物。早晨室外的溫度尚未回升，人的肌肉、神經(jīng)及血管都還沒有舒張，如此時攝入冰冷的飲食，必定會影響微循環(huán)，導(dǎo)致血流不暢。長期進(jìn)食會出現(xiàn)食欲差，皮膚漸失光澤，喉嚨老是有痰堵的感覺，時常感冒。這都表明胃氣受損，并且傷及了機(jī)體的免疫能力。

早餐搭配要合理。牛奶、豆?jié){都是生活中常見的食物，營養(yǎng)豐富，可以任選其一。早點除了吃“稀的”以外，還應(yīng)搭配一定量的“干點”。谷類食品吸收后能很快分解成為葡萄糖，糾正一夜睡眠后出現(xiàn)的低血糖現(xiàn)象。但谷類食品的缺點是消化比較快，2～3小時之后就會感到饑餓。因此還要適量攝入一些富含蛋白質(zhì)和脂肪的食品，如雞蛋、豆制品、瘦肉等。另外，要適當(dāng)吃點水果和蔬菜，不僅可以補充水溶性維生素和膳食纖維，還可以獲得機(jī)體所需的礦物質(zhì)與微量元素。

攝取堿性食物。早餐不宜過多食用肉類或太油膩的食物，因為這些食品含有過多的脂肪。早餐應(yīng)該選擇熱粥、熱燕麥片、熱牛奶、熱豆花、熱豆?jié){、芝麻糊、山藥粥、大棗粥等其中的一種，然后再適當(dāng)搭配吃些蔬菜、水果、點心等，這樣的早餐既方便省事又營養(yǎng)充分。

接下來，就來看看早餐什么時候吃最好吧。

每天吃早餐的黃金時間

醫(yī)學(xué)專家指出，由于晚餐吃得過晚，人在睡眠時，絕大部分器官都得到了充分休息，而消化器官卻仍在消化吸收晚餐存留在胃腸道中的食物，到凌晨才漸漸進(jìn)入休息狀態(tài)。一旦吃早餐太早，勢必會干擾胃腸休息，使消化系統(tǒng)長期處于疲勞應(yīng)戰(zhàn)的狀態(tài)，擾亂腸胃的蠕動節(jié)奏。在7點左右起床后20至30分鐘吃早餐最合適。另外，早餐與中餐以間隔4至5小時左右為好，也說明早餐在7至8點之間進(jìn)食為好。

所以我們每天可以選擇早起十分鐘或者晚睡十分鐘，為自己準(zhǔn)備一餐早飯，現(xiàn)在豆?jié){機(jī)，微波爐，可以預(yù)約的鍋都十分多，做早餐很多時候也不會耽誤我們很長時間，所以要養(yǎng)成吃早餐的習(xí)慣，同時養(yǎng)成自己做早餐的習(xí)慣。