廚房里的7大控糖高手 這些調(diào)料還你健康血糖
大家都知道,調(diào)料是用來(lái)做菜的,沒(méi)有她就沒(méi)有我們美味的菜肴。如果你只知道調(diào)料的這一功效的話那就太可惜了,其實(shí)有些調(diào)料不僅能讓食物變得美味,還能讓血糖更平穩(wěn)。不信的話大家可以隨小編一起來(lái)看一下那些可以降低血糖的調(diào)料。
桂皮
多項(xiàng)研究表明,食用桂皮能降低血糖水平。桂皮中富含的植物營(yíng)養(yǎng)素能減輕炎癥,并通過(guò)降低膽固醇和加速新陳代謝來(lái)促進(jìn)減肥。
孜然
這種調(diào)料經(jīng)常與肉食搭配食用。適量使用孜然能降低血糖和膽固醇。研究表明,孜然對(duì)抑制晚期糖基化終末產(chǎn)物的效果也很好,這種化合物會(huì)對(duì)糖尿病患者造成危害。
小茴香
小茴香這種蔬菜和它的種子都含有能抵御糖尿病的化學(xué)物質(zhì)。茴香烯酸能阻斷人體中的幾種致炎因子,并起到抵御癌癥的作用。
大蒜
大蒜對(duì)心臟健康有好處,還能防止人們患上癌癥。大蒜的抗炎效力最強(qiáng),對(duì)糖尿病患者體內(nèi)的炎癥因子起到抑制作用。大蒜的功效還體現(xiàn)在:它能降低血糖、血脂和C反應(yīng)蛋白(一種炎癥標(biāo)志物)的含量。
姜
姜是抵御糖尿病和高血脂的完美食物,首先它能促進(jìn)熱量的燃燒,其次能增加飽腹感,有利于減肥。發(fā)表在《為人類提供營(yíng)養(yǎng)的植物性食品》上的一項(xiàng)研究成果顯示,糖尿病患者分次食用干姜粉30天后,血糖水平下降了17%,甘油三酯下降了9%,總膽固醇下降了8%,低密度脂蛋白下降了12%。
薄荷
薄荷含有的天然抗氧化劑能對(duì)抗糖尿病、心臟病、癌癥和人體老化。建議選用新鮮的薄荷,而不是裝在茶葉包里的干薄荷。
迷迭香
迷迭香能對(duì)心臟起到滋補(bǔ)作用,同時(shí)也有助于治療代謝綜合征。
這么看來(lái)調(diào)料也是個(gè)神奇的食材,他不但為我們的食物增加的香味,還為我們的飲食增加了健康,以后一定不能小看那些調(diào)料。
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