方便面是我們?cè)偈煜げ贿^(guò)的快餐了，尤其是旅途必備佳品，你看每年春運(yùn)的時(shí)候，火車站最多的就是方便面盒子，但是方便面有很多防腐劑不能多吃，但是作為上班族加班族又有很多情非得已，今天我們來(lái)看一下，怎樣吃方便面可以讓自己更營(yíng)養(yǎng)。

首先我們來(lái)說(shuō)說(shuō)它的優(yōu)缺點(diǎn)。方便面的缺點(diǎn)主要有三個(gè)：

1、含油量高，并且油脂大多為棕櫚油;

2、含鹽量高;

3、膳食纖維含量低。

優(yōu)點(diǎn)主要有兩個(gè)：

1、方便、快捷，可應(yīng)急食用;

2、碳水化合物含量豐富，能量足夠。

針對(duì)上述特點(diǎn)，在日常生活中如何把方便面做得更健康更美味。

1、第一碗水要倒掉

因?yàn)闀?huì)有一部分油脂和食鹽析出來(lái)，所以倒掉可以減少二者的攝入量。

2、加點(diǎn)青菜和瘦肉

因?yàn)榉奖忝婧苌儆胸S富的膳食纖維和足夠的蛋白質(zhì)，所以加一些蔬菜和瘦肉可以改善這個(gè)問(wèn)題，使?fàn)I養(yǎng)更均衡。

3、料包醬包要減半

放料包的時(shí)候盡量放一半即可，為了增強(qiáng)口感，料包的含鹽量都比較高，所以一般情況下放一半就足夠滿足我們的需求了。

4、面湯味美但別喝

煮完泡完的面湯雖然味道鮮美，但是你要知道大量的鹽和油都在里面，所以把面湯都倒掉比較好。

看了這個(gè)文章相信大家一定漲知識(shí)了，今后再吃方便面一定要把頭道水倒掉，然后多加點(diǎn)蔬菜，再也不能喝方便面湯了。