你真的懂吃飯嗎 關(guān)于吃飯的6件小事
說(shuō)起吃飯很多人就會(huì)覺(jué)得小編今天是多此一舉,誰(shuí)不會(huì)吃飯,不會(huì)吃飯?jiān)趺茨荛L(zhǎng)這么大呢?但是今天小編要和大家說(shuō)的是吃飯中的一些細(xì)節(jié)問(wèn)題,估計(jì)大家都沒(méi)有重視,今天我們一起來(lái)看一下,那些不好的習(xí)慣你有沒(méi)有。
1、 站著吃飯和坐著吃飯
很多養(yǎng)生文章中我們可能會(huì)看到站著吃飯和坐著吃飯哪個(gè)更健康的討論,我們大多數(shù)人都感覺(jué)站著和坐著吃飯沒(méi)什么感官上的差別。實(shí)際上,研究表明,站著吃飯可能確實(shí)更有利于健康,一方面,血液可以更充足的供給,另一方面,站著胃不容易受壓迫,有利于消化。但事實(shí)上站著吃飯會(huì)有很大的麻煩,那么請(qǐng)?jiān)谧燥埖臅r(shí)候挺直腰。
2、 吃飯說(shuō)話和悶頭吃飯
傳統(tǒng)上,我們從小就被教育吃飯不許說(shuō)話,不許看電視,專(zhuān)心悶頭吃飯。實(shí)際上,適當(dāng)?shù)恼f(shuō)話可以降低吃飯的速度,等于是變相的降低了食道和胃的負(fù)擔(dān)。更重要的是,飯桌是很重要的交流情感的場(chǎng)所,現(xiàn)代人節(jié)奏這么快,吃飯還都悶頭不說(shuō)話的話還能不能愉快的工作生活了?另外,聊聊天可以讓心情愉悅,增進(jìn)食欲,促進(jìn)消化液的分泌和胃腸蠕動(dòng)。中醫(yī)講:憂思傷脾,保持一個(gè)好心情對(duì)脾胃是很有好處的。
3、 飯前喝湯促消化
習(xí)慣上,我們一般都是在吃飯的時(shí)候或者飯后再喝湯,或者也有飯和湯澆著一塊吃的,實(shí)際上這可能和飲食習(xí)慣也有關(guān)系,不能籠統(tǒng)的認(rèn)為哪個(gè)一定更好。但飯前喝湯確實(shí)是比較科學(xué)的飲食習(xí)慣,因?yàn)轱埱昂葞卓跍环矫婵梢詽?rùn)滑消化道,減少接下去的時(shí)候可能會(huì)帶來(lái)的刺激和傷害,另一方面,也會(huì)促進(jìn)消化液的分泌和食物的攪拌。但也要適量,不能喝太多,這樣肯定是物極必反的。
4、 先吃愛(ài)吃的食物
這點(diǎn)比較有趣,一般我們吃喜歡的食物時(shí)都會(huì)心情大好,也真是因?yàn)槿绱,先吃喜歡吃的食物可以提升食欲,促進(jìn)消化液的分泌和腸胃蠕動(dòng)。當(dāng)然也有些朋友喜歡把最喜歡的放最后——有盼頭,看著就開(kāi)心……其實(shí)也完全可以,重要的就是吃飯要開(kāi)開(kāi)心心,切記憂思傷脾,不要讓自己在吃飯的時(shí)候還心情不好。
5、 “豬油”也得適量吃
現(xiàn)代城市居民的日常生活中,可能越來(lái)越少有機(jī)會(huì)可以接觸到豬油,而且現(xiàn)在的廣告也不斷地宣傳要多吃植物油,有各種各樣的不飽和脂肪酸,有利于健康等等,確實(shí)是這樣沒(méi)有錯(cuò),精煉植物油確實(shí)在很多方面比動(dòng)物油脂更健康。但事物都具有兩面性,動(dòng)物油脂可在體內(nèi)貯存,使人們皮膚光滑滋潤(rùn),頭發(fā)烏黑發(fā)亮,尤其是使少女們肌體圓潤(rùn)而充滿曲線美。其中的膽固醇在生長(zhǎng)發(fā)育階段也是對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)非常重要的脂質(zhì)。因此我們建議,一般情況下,日常生活中兩者混食,植物油:動(dòng)物油=2:1,老年人可以少吃點(diǎn)動(dòng)物油,青少年多吃點(diǎn)動(dòng)物油。
6、 別迷信晚上可以不吃飯
很多地方我們都能看到晚上要吃得少的言論,因此也就片面的生出了:晚飯可以不吃的言論。尤其是很多減肥的人,放棄晚飯基本是共識(shí);蛟S,確實(shí),可能對(duì)減肥是有一定幫助的,但一定是弊大于利的。首先,長(zhǎng)時(shí)間的不進(jìn)食,對(duì)于胃粘膜是會(huì)有很大刺激的,時(shí)間長(zhǎng)了很可能會(huì)有各種胃腸疾病的出現(xiàn)。第二點(diǎn),晚上不吃飯導(dǎo)致的饑餓感和隨后的疲勞感會(huì)讓人體反射性的減慢新陳代謝,使人體疲勞困倦,早早入睡,要知道多睡不利于脂肪的消耗而相反有利于脂肪堆積。第三點(diǎn),別忘了即使你不吃飯,肝臟內(nèi)也儲(chǔ)存了相當(dāng)量的糖元,而且一般而言,脂肪消耗不會(huì)超過(guò)人體能量物質(zhì)消耗的30%,消耗的還是糖為主。遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如合理飲食加科學(xué)的運(yùn)動(dòng)來(lái)的作用大。
還有哪些你可能不知道的吃飯小常識(shí)?
夜宵不要吃,為什么要這么說(shuō)呢,吃夜宵是可以讓瘦子慢慢的變胖的,但是你不知道吃夜宵對(duì)于胃部是不好的,讓自己得不到很好的休息。
雞蛋吃多了不好,很多人覺(jué)得雞蛋一天吃幾個(gè)是沒(méi)有問(wèn)題的,或者說(shuō)吃多了不會(huì)影響健康的,其實(shí)不是,吃多了真的還對(duì)身體不好,建議一周吃四個(gè)為好。
飯后吃水果不好,那么什么時(shí)候吃水果最好呢?其實(shí)在飯前吃水果是最好的哦。
豆?jié){如何喝,很多人在喝豆?jié){的時(shí)候喜歡加糖的甚至是加雞蛋,其實(shí)這樣是不好的,建議不要加糖喝哦。
西紅柿不能空腹吃,如果你想吃西紅柿的話,那么就飯后去吃的,因?yàn)榭崭钩晕骷t柿是影響身體健康的。
女性生理期不要喝綠茶,其實(shí)女性在生理期就是要多補(bǔ)的,至于說(shuō)為什么不喝綠茶,其實(shí)什么茶都不要就好了。
以上這些就是吃飯的一些小禁忌和習(xí)慣問(wèn)題,估計(jì)我們多多少少都會(huì)有一點(diǎn)不好的習(xí)慣,不過(guò)只要以后大家在吃飯的時(shí)候多加注意就可以了。
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