不論是在家里吃飯還是在外吃飯，大家都喜歡在吃飯的時候喝點湯，都知道喝湯的好處有很多。但是并不是所有人都知道正常的喝湯方法，下面就讓小編為你盤點一下幾種傷身的喝湯方法。

常見誤區(qū)一：湯的精華在湯，純喝湯就好

營養(yǎng)師解析：一般人認為湯經(jīng)過燉煮后，營養(yǎng)精華都在湯內(nèi)，所以喝湯就好!其實，不管是煮雞湯、牛肉湯、魚湯等，就算是熬煮數(shù)小時，湯很濃郁，湯的蛋白質(zhì)也只有約6%~15%，85%以上的蛋白質(zhì)營養(yǎng)仍是在肉的本身，僅喝湯不吃肉很可惜。

常見誤區(qū)二：用餐最后才喝湯

營養(yǎng)師解析：西餐的出菜順序是先喝湯，再用主菜及副餐;中國菜則是把湯放在用餐最后。由于此時多已吃飽了，再喝湯容易導致營養(yǎng)過剩，造成肥胖;并且湯會沖淡胃液，影響食物的消化吸收。所以先喝湯比最后喝湯，健康且有減重效果。

常見誤區(qū)三：喝湯要喝滾燙的湯

營養(yǎng)師解析：人體的口腔、食道、胃黏膜最高能忍受的溫度，在攝氏60度左右，超過此溫度容易造成黏膜損傷，愛喝熱湯會增加罹患食道癌風險。建議等湯稍涼再喝湯，較健康。

常見誤區(qū)四：喝湯速度快

營養(yǎng)師解析：快速喝湯，等到意識吃飽了，可能已吃過量，容易導致肥胖。應該慢速喝湯，不但可充分享受湯的味道，也給食物的消化吸收有充裕的時間，并且提前產(chǎn)生飽腹感，不容易發(fā)胖。

以上介紹的是四種傷身的喝湯方法，大家一定要注意，只有消除以上的幾種錯誤喝湯方法這樣才能使喝湯養(yǎng)生變得自然、簡單。