早餐的時候大家會吃些什么呢？相信有不少的朋友知道晨起空腹喝一杯蜂蜜水對于保護我們的腸道健康是非常有好處的，但是，大家可能不知道，如果能把蜂蜜和牛奶搭配飲用，保健功效可是會加倍的哦。

在歐美很多國家，牛奶+蜂蜜+面包是早餐必不可少的三大樣。

其實，在早餐奶里加勺蜂蜜，就能把這兩種食物的效果發(fā)揮得淋漓盡致，而且還能起到最佳的營養(yǎng)互補。

蜂蜜作為單糖，含有較高的熱能，可直接被人體吸收;而牛奶盡管營養(yǎng)價值較高，但熱能低，單飲不足以維持人體正常的生命活動。喝牛奶的時候加點蜂蜜，人體不僅能夠吸收足夠的熱能，所需要的維生素、氨基酸、礦物質(zhì)等健康物質(zhì)也更全面，可以讓人整個上午都精神充足。而且，牛奶和蜂蜜中都含有豐富的礦物質(zhì)，二者的分子結(jié)構(gòu)不會相互抵抗，而是能很好地結(jié)合，有效提高血紅蛋白的數(shù)目，并產(chǎn)生酵素來分解體內(nèi)有害菌，增強免疫力，起到活化細胞的作用。

除了牛奶，在面包上、果汁、粥里都可以放蜂蜜。不過，蜂蜜怕高溫，不能放在太燙的牛奶里，否則會破壞其中的生物活性酶，降低其營養(yǎng)價值。