維生素與人體的健康有密切關(guān)系，有防病治病、健身延年的功能，但各種維生素并不是攝入越多越好�？茖W(xué)研究表明，維生素?cái)z入過(guò)多或不足，都會(huì)給人體健康帶來(lái)危害，今天小編要為大家科普的缺乏維生素的危害及如何補(bǔ)償維生素，朋友們千萬(wàn)別錯(cuò)過(guò)了。

缺乏維生素的危害

關(guān)節(jié)疼痛。骨骼健康很大程度上意味著有健康的身體，若你有骨質(zhì)疏松癥、關(guān)節(jié)炎等骨骼問(wèn)題，意味著你可能缺乏維生素A、維生素D、維生素K，以及微量元素銅、鉻、鋅、鎂、鉬，應(yīng)多喝牛奶，多吃胡蘿卜等蔬菜。

脫發(fā)、指甲易開(kāi)裂。這是身體在警告你B族維生素以及蛋白質(zhì)攝取不夠，建議有意識(shí)地多吃點(diǎn)肉、魚(yú)、蛋類(lèi)、豆類(lèi)以及乳制品。

老有疲勞感。老是感覺(jué)身體沉重，做事無(wú)精打采的話(huà)，有可能體內(nèi)缺乏維生素C、維生素D以及礦物質(zhì)鐵、鉀、鎂，可適量吃點(diǎn)土豆、香蕉等富含鎂、鉀的食物。

易感冒。平時(shí)容易感冒或得流感的人，很可能自身免疫力較差，需要有意識(shí)地從飲食中多補(bǔ)充維生素A、C、D、E以及礦物質(zhì)鎂、鋅以提升免疫力，比如多吃綠葉蔬菜，以及獼猴桃、橙子等富含維生素C的食物。

胃下垂、便秘等胃腸毛病。說(shuō)明消化功能不好，要有意識(shí)地補(bǔ)充維生素B11、B8、B12，及礦物質(zhì)鋅，有助保護(hù)增強(qiáng)胃腸消化器官功能，改善消化吸收能力。富含鋅的食物主要有動(dòng)物的瘦肉、肝臟、蛋類(lèi)及牡蠣等。

睡不好覺(jué)。經(jīng)常失眠會(huì)影響健康，嚴(yán)重時(shí)會(huì)引起糖尿病、心臟病、高血壓等。睡不踏實(shí)的人應(yīng)該多補(bǔ)充維生素B11、鈣，可以促進(jìn)睡眠。

那么，哪些食物可以補(bǔ)充維生素呢?

吃什么補(bǔ)充維生素

富含維生素A的食品：牛奶、雞蛋、胡蘿卜、蔬菜葉、魚(yú)油、油菜、辣椒、番茄和橘

富含維生素E的食品：芝麻、核桃仁、瘦肉、乳類(lèi)、蛋類(lèi)、花生米、萵苣等，此外大豆、花生、核桃、瓜子、動(dòng)物肝、蛋黃、奶油以及玉米、黃綠色蔬菜。

富含維生素K的食品：鮮蔬菜。

富含維生素D的食品：魚(yú)油、雞蛋(煎、煮、荷包)等、進(jìn)行戶(hù)外活動(dòng)，

富含維生素B1的食品：肉類(lèi)、酵母、帶莢的果實(shí)、、谷類(lèi)、豆類(lèi)、堅(jiān)果類(lèi)、瘦豬肉及動(dòng)物內(nèi)臟

富含維生素B2的食品：肉類(lèi)、牛奶。豬肝、牛奶、豬肉(肥瘦)、小麥粉 、羊腎、油菜、雞肝、大米、雞蛋、黃瓜、

富含維生素B5的食品：肝、酵母、谷類(lèi)。

富含泛酸的食品：肝、酵母、雞蛋。

富含葉酸的食品：蔬菜葉富含葉酸、雞蛋、豆類(lèi)、酵母、綠葉蔬菜、水果及堅(jiān)果類(lèi)、菠菜

富含維生素B12的食品：肝、肉類(lèi)、雞蛋、牛奶。膳食中的維生素B12來(lái)源于動(dòng)物食品，主要食物來(lái)源為肉類(lèi)、動(dòng)物內(nèi)臟、魚(yú)、禽、貝殼類(lèi)及蛋類(lèi)，乳及乳制品中含量較少。植物性食品中基本不含維生素B12。 牛肉、雞蛋、羊肉、雞蛋黃 、豬肉 、鴨蛋 、豬肝、生蛤肉 、燜雞肝 、墨魚(yú)干 、

富含維生素C的食品：檸檬、青椒、白菜、土豆。主要來(lái)源于新鮮的蔬菜和水果，如辣椒、菠菜、西紅柿、橘、橙、酸棗等;動(dòng)物性食物僅肝臟和腎臟含有少量的維生素C 、大白菜 、 橙 、柿子椒、 蘋(píng)果、菠菜、橘子、油菜、 香蕉 、紅果、牛奶 、獼猴桃、櫻桃，葡萄、草莓，柚子、橘子

富含B3的食品：全麥制品、糙米、綠豆、芝麻、花生、香菇、紫菜、無(wú)花果、乳品、蛋、雞肉、肝、瘦肉、魚(yú)等。大白菜、菠菜

富含維生素B6的食品：含量最高的為白色肉類(lèi)(如雞肉和魚(yú)肉);其次為動(dòng)物肝臟、豆類(lèi)和蛋黃等;水果和蔬菜中維生素B6含量也較多;含量最少的是檸檬類(lèi)水果、奶類(lèi)等。 金槍魚(yú)、牛肝 、雞內(nèi)臟(油炸)、牛腎(生) 、雞肉(油炸、烤、煎)、油炸花生(加鹽)。

正確的補(bǔ)償各種維生素才能真正的做到防病治病、健身延年的。