番石榴是青年朋友愛吃的一種水果，味道清新，酸甜適中。而且對人體有一定的保健功效，但是番石榴的果質(zhì)有些偏硬，這也就是與其它水果不同的地方，因此你知道番石榴怎么吃更好，還需注意哪些事項(xiàng)嗎，今天我們就一起來了解一下吧。

番石榴上火嗎?

這也是要看我們?nèi)绾纬缘膩�，如果沒有節(jié)制的吃，對身體的健康是沒有任何幫助的，過度的補(bǔ)充身體營養(yǎng)成分，不利于身體健康，這對要知道。

番石榴的營養(yǎng)：

番石榴的營養(yǎng)物質(zhì)豐富多樣，含有蛋白質(zhì)、多種維生素、礦物質(zhì)及膳食纖維，多數(shù)人都可以吃。在上市季節(jié)，買些放在家里，每天吃半個(gè)到一個(gè)，都沒有問題。但是便秘的人要吃就要先區(qū)分便秘的類型，因?yàn)榉�石榴性溫收斂，由于上火、胃腸火熱引起便秘的人士吃多了就會(huì)加重便秘。

從另一個(gè)角度說，番石榴的纖維素豐富，能夠增加大便的量，這對于氣虛無力排便的便秘人士來說，番石榴吃多了更會(huì)加重排便的難度，使便秘更嚴(yán)重。”另外，番石榴特別是里面的籽，不太容易消化，所以消化功能差的人，有胃病、胃出血、腸出血疾病的人也不建議多吃。

番石榴的功效：

番石榴消積

番石榴的醫(yī)療用途不多。《潮州藥用植物志》上說：“木仔，即番石榴，甘美可食，有健脾之效。小兒食傷，將果實(shí)燒炭研末，和飯湯飲服。”這是用燒炭療法來消除食滯，即所謂燥濕健脾之說。

除濕止瀉

番石榴營養(yǎng)豐富，有健胃、提神、補(bǔ)血、滋腎之效。番石榴還有收斂止瀉，消炎止血的作用。

番石榴根皮煮水，配紅糖可除濕止瀉。

番石榴怎么吃：

方便生食，鮮果洗凈(免削皮)即可食用，整個(gè)原味吃法，也可當(dāng)蔬果食用，最佳抗氧化水果，能夠有效延緩肌膚衰老及美白肌膚。

切成片或顆粒，可隨意切成不規(guī)則的小塊，一口一塊的吃法，更香脆味美;也可根據(jù)個(gè)人不同的口感加入細(xì)鹽巴、咸梅、咸梅粉等，若放入冰箱，味道更佳。

榨汁(養(yǎng)顏果汁：100毫升果汁中含維生素C98毫克)需加入適量冷開水，根據(jù)個(gè)人口味、身體需求加入冰糖、牛奶或蜂蜜之類飲用，芳香可口，乃是高級飲料之一�？勺甜B(yǎng)皮膚，令肌膚回復(fù)光澤。

腌芭樂。做法：先將芭樂以熱水略燙過備用;準(zhǔn)備1盆水，置入黃粉與鹽拌勻;將芭樂浸入水中，并以手慢慢搓洗芭樂，待芭樂不會(huì)浮起，也不會(huì)沉到水底，表示已經(jīng)入味，即可食可。

番石榴還可以制成果醬、果脯，具有廣闊的市場前景。是目前港澳臺(tái)和東南亞地區(qū)最暢銷的水果之一。

番石榴可以生著吃，而且生著吃的味道更好，平時(shí)喜歡吃番石榴的朋友一定要注意以上的注意事項(xiàng)，避免造成吃番石榴出現(xiàn)的健康不適哦。