高鈣食物晚餐吃 真的會(huì)引發(fā)腎結(jié)石嗎?
說(shuō)到結(jié)石類的病癥,通常大家都會(huì)認(rèn)為和補(bǔ)鈣過(guò)度有關(guān),在生活中,有這樣一種傳言:如果在晚餐我們常常食用一些高鈣的食物就會(huì)極易引發(fā)腎結(jié)石類的疾病,這種說(shuō)法到底是否正確呢?
晚餐時(shí)吃高鈣食品容易得腎結(jié)石是嗎?
醫(yī)療專家說(shuō):膳食中的鈣是否會(huì)形成腎結(jié)石,首先要看對(duì)方的健康狀況。如果對(duì)方是腎結(jié)石病人,則需要控制鈣的攝入量,特別是血鈣指數(shù)比較高的病人更應(yīng)該嚴(yán)格控制;還有就是要看是什么原因?qū)е碌慕Y(jié)石,如果是草酸結(jié)晶導(dǎo)致的結(jié)石則要著重控制蔬菜和面食中的草酸和植酸攝入。
但是,如果是健康人的話,晚餐中的富鈣食物并不會(huì)構(gòu)成對(duì)身體的影響,可以正常飲食。特別是更年期的婦女和老年人,因?yàn)殁}流失比較多,而且骨質(zhì)疏松現(xiàn)象比較普遍,在心臟功能正常的情況下還要增加晚間的鈣攝入量,食物中的牛奶和豆制品是最好的選擇。
蝦皮因?yàn)槭澄锓肿咏Y(jié)構(gòu)的因素以及用量太少,人體并不能利用其中高含量的鈣質(zhì),而且蝦皮中不含幫助鈣吸收的維生素D,所以用于補(bǔ)鈣時(shí)基本不考慮蝦皮的含鈣問(wèn)題。
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