現(xiàn)在很多職場中的朋友們中午都是在外就餐的，而且長時(shí)間的這種情況下很多朋友都會(huì)出現(xiàn)不知道吃什么，吃什么都不香，同時(shí)還要面對(duì)身體營養(yǎng)攝取不均衡的問題，面對(duì)這種問題大家知道如何來解決嗎？

調(diào)查：不到三成注重午餐營養(yǎng)

近日，某招聘網(wǎng)站推出的“職場人午餐營養(yǎng)均衡”調(diào)查。數(shù)據(jù)顯示，30%以上的上班族為自帶午餐，而近60%的人得靠買飯解決。在“買飯族”中，有40%的人選擇和同事拼飯，20%選擇叫外賣。此外，竟還有1.4%的人直接不吃午飯。

該調(diào)查結(jié)果稱，28.6%的上班族表示“想吃什么就吃什么”，26.7%的人則是“基本有什么吃什么”。至于表示自己會(huì)考慮營養(yǎng)搭配的上班族，僅占到28.1%。

各類午餐的營養(yǎng)價(jià)值點(diǎn)評(píng)

專家也就其中一些有代表性的飲食搭配進(jìn)行了營養(yǎng)價(jià)值點(diǎn)評(píng)。

網(wǎng)友“笑對(duì)人生”：牛肉面三兩。

點(diǎn)評(píng)：中午只吃面的話，肉類、蔬菜等物質(zhì)的攝入量就會(huì)嚴(yán)重不足。

網(wǎng)友“春草”：漢堡1個(gè)+飲料1杯+雞翅1對(duì)，15元。

點(diǎn)評(píng)：洋快餐中的炸雞都是肉雞，多數(shù)含有激素成分。此外，洋快餐用油偏多，含有大量反式脂肪酸，長期食用易導(dǎo)致冠心病、高血壓等。

網(wǎng)友“小米飯”：1盒混合水果。

點(diǎn)評(píng)：長期只吃水果的做法，恐怕會(huì)造成營養(yǎng)不良、熱量不夠，會(huì)使人萎靡不振、體力透支、頭腦昏沉，長此以往會(huì)貧血、骨質(zhì)疏松等。

建議：拼餐既省錢又營養(yǎng)

營養(yǎng)專家稱，上班族們不明原因的精力不濟(jì)、厭食等“亞健康”狀態(tài)，也與午餐營養(yǎng)搭配不當(dāng)有一定聯(lián)系。

專家稱，午餐飲食搭配原則，應(yīng)當(dāng)包含谷物類、蔬菜、水果、肉類等。專家建議說，最好的方法是多人一起“拼餐”，這樣既能多點(diǎn)些品種豐富的菜式，又能節(jié)約午餐的成本，一個(gè)人的費(fèi)用大概也就十幾元。

支招：午餐可以這樣配

針對(duì)大家的疑問，專家也給出了一份普通市民適合長期食用的午餐餐單，以供大家參考。

星期一：米飯、碎肉豆腐、蔬菜湯。

星期二：米飯、白油雞丁、蔬菜湯。

星期三：米飯、青筍木耳肉片、蔬菜湯。

星期四：米飯、番茄丸子湯、炒西蘭花。

星期五：米飯、鮮熘魚片、蔬菜湯。

星期六：米飯、黃瓜肉片、素炒魔芋。

星期日：米飯、香菇肉片、蔬菜湯。

對(duì)于一日三餐，相信大家都知道它們的重要性，不過，在當(dāng)下不少的朋友更在意早餐和晚餐，而忽視了午餐的重要性，但其實(shí)，午餐的攝取營養(yǎng)也是非常重要的，如果不知道如何安排，不如就按照上面的這些介紹來做。