雪蓮果清涼又多汁。起來(lái)很泔甜贏得很老年朋友和青年朋友的喜歡。而且人們也人意識(shí)上認(rèn)識(shí)雪蓮果具有清熱和改善胃道健康的作用，但是雪蓮果要怎么吃，才算是真正健康的吃法呢，下面先來(lái)了解一下雪蓮果的最佳食用方法。

1、 從土里采雪蓮果出來(lái)后，只要把表皮土洗掉，削去皮，即可作水果一樣直接啃來(lái)吃，若能在采摘后放上兩三天，更能增加甜度;

2、 若以雪蓮果燉煮雞肉或排骨來(lái)煲湯，便成了一道原住民的冬令滋補(bǔ)佳肴;

3、 可根據(jù)各地飲食習(xí)慣，制作出各式菜肴，也是不錯(cuò)的烹調(diào)方式。

4、 現(xiàn)在更有業(yè)者看準(zhǔn)此市場(chǎng)，以雪蓮果為源料，研發(fā)出雪蓮果茶、雪蓮果果凍、雪蓮果糕點(diǎn)等，讓眾人得以嘗盡各種不同口感的雪蓮果風(fēng)味。

雪蓮果可以調(diào)理血液、降低血糖、血脂和膽固醇，預(yù)防和治療高血壓和糖尿病，對(duì)老年人心腦血管病有明顯的保健作用，雪蓮果的果寡糖含量是所有植物中最高的，可幫助消化，調(diào)理腸胃，治療下痢，使排便通暢，是腸胃病的克星，消炎利尿，保持尿路暢通，減少結(jié)石和致癌毒素，清肝解毒，能有效預(yù)防面部暗瘡斑點(diǎn)，是養(yǎng)顏美容的天然保健果品。

雪蓮果有“神果”的寓意，其果肉吃起來(lái)，口感卻很像水梨，香甜脆爽，屬低熱量食品，因而很適合糖尿病人及減肥者食用。

雪蓮果怎么吃

1.最簡(jiǎn)單的即為生吃，從土里采摘雪蓮果出來(lái)后，只要把表土洗去，削去外皮，便可當(dāng)作水果一樣直接啃來(lái)吃。若能在采摘后放兩三天，更能增加甜度，凸顯其多汁多脆甜、肉質(zhì)芳香的特色。

2.若以雪蓮果燉煮或煲湯，便成了一道原住民的冬令滋補(bǔ)佳肴。湯會(huì)更加香濃可口，還可以起到開胃健脾的功效。

3.以雪蓮果為原料，研發(fā)出雪蓮果茶、雪蓮果果凍、雪蓮果糕點(diǎn)等，讓眾人得以嘗盡各種不同口感的雪蓮果風(fēng)味。

4.將雪蓮果切碎后做成甜餅，因?yàn)樗�本身具有甜味，所以不必再另加砂糖調(diào)味，便成一道可口的品茶小點(diǎn)，而且也很符合現(xiàn)代都市人追求天然綠色保健食品的理念。

相信通過(guò)上文的介紹，大家對(duì)于雪蓮有了新的了解，雪蓮果的對(duì)人體的保健功效還是十分多的。所以如果你之前對(duì)雪蓮果了解不透徹，或者對(duì)雪蓮果不知要怎么吃才好吃，或者食用效果更佳，那么上文介紹的方法，希望可以讓你更健康的吃雪蓮果。