吃葡萄有講究 錯(cuò)吃葡萄壞處大
葡萄味美多汁,深受人們喜愛(ài)。作為健康水果,葡萄里含有花青素,有養(yǎng)眼明目的養(yǎng)生功效。但是小編提示雖然葡萄好吃,如果錯(cuò)誤食用的話,同樣也會(huì)給身體帶來(lái)影響和傷害。接下來(lái),小編我就總結(jié)了一些錯(cuò)誤吃葡萄的方法。
1、吃葡萄后不能立刻喝水
吃葡萄后立刻喝水,不到一刻鐘可能會(huì)引起腹瀉。這是因?yàn)槠咸驯旧碛型ū銤?rùn)腸之功效,吃完葡萄立即喝水,胃還來(lái)不及消化吸收水就將胃酸沖淡了,葡萄與水、胃酸急劇氧化、發(fā)酵,加速了腸道蠕動(dòng),就產(chǎn)生腹瀉。
2、吃海鮮后別吃葡萄
在吃海鮮的同時(shí)吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果,就會(huì)出現(xiàn)嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀,因?yàn)樵谶@些水果中含有鞣酸,鞣酸遇到海鮮中的蛋白質(zhì)會(huì)凝固沉淀,形成不容易消化的物質(zhì)。
3、葡萄別與牛奶同吃
葡萄里含有維生素C,而牛奶里的有些成分會(huì)和葡萄里含有的維生素C反應(yīng),對(duì)胃有傷害,兩樣同時(shí)服用也會(huì)拉肚子,嚴(yán)重者還會(huì)嘔吐。
4、吃葡萄不宜過(guò)量
由于葡萄含糖很高,所以糖尿病人應(yīng)特別注意忌食葡萄。而孕婦在孕期要提防糖尿病,因此孕婦食用葡萄應(yīng)適量。在食用葡萄后應(yīng)間隔4小時(shí)再吃水產(chǎn)品為宜,以免葡萄中的鞣酸與水產(chǎn)品中的鈣質(zhì)形成難以吸收的物質(zhì),影響健康。
吃葡萄的好處
1、抗病毒殺細(xì)菌
葡萄中含有天然的聚合苯酚,能與病毒或細(xì)菌中的蛋白質(zhì)化合,使之失去傳染疾病的能力,尤其對(duì)肝炎病毒、脊髓灰質(zhì)炎病毒等有很好的殺滅作用。
2、抗貧血
葡萄中含具有抗惡性貧血作用的維生素B12,尤其是帶皮的葡萄發(fā)酵制成的紅葡萄酒。因此,常飲紅葡萄酒,有益于治療惡性貧血。
3、防癌抗癌
葡萄中含有一種叫白藜蘆醇的化合物質(zhì),可以防止正常細(xì)胞癌變,并能抑制已惡變細(xì)胞擴(kuò)散,有較強(qiáng)的防癌抗癌功能。
4、降低胃酸,利膽
現(xiàn)代藥理研究證明,葡萄中還含有維生素P,用葡萄種子油15克口服即可降低胃酸毒性,12克口服即可達(dá)到利膽的作用,因而可治療胃炎、腸炎及嘔吐等。
5、補(bǔ)益和興奮大腦神經(jīng)
葡萄果實(shí)中葡萄糖、有機(jī)酸、氨基酸、維生素的含量都很豐富,可補(bǔ)益和興奮大腦神經(jīng),對(duì)治療神經(jīng)衰弱和消除過(guò)度疲勞有一定效果。
6、抗動(dòng)脈粥樣硬化
研究發(fā)現(xiàn),葡萄酒在增加血漿中高密度脂蛋白的同時(shí),能減少低密度脂蛋白含量。低密度脂蛋白可引起動(dòng)脈粥樣硬化,而高度密脂蛋白不僅不會(huì)引起動(dòng)脈粥樣硬化,還有抗動(dòng)脈粥樣硬化的作用。因此常食葡萄(葡萄酒),可減少冠心病引起的死亡。
吃葡萄好處多,但也要注意方法,否則,不但不能吃出營(yíng)養(yǎng),還會(huì)損害我們的身體。在日常生活中,一定要注意避免上述這些錯(cuò)誤吃葡萄的方法,以免影響身體健康。
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