春季到了，我們又可以抽出時間去野外摘采一些自己喜愛的野菜，在這些野菜中，野蘑菇就在其中，不過相信大家都知道，野外的蘑菇如果分辨不清很可能采集到毒蘑菇，那么有什么方法可以幫助我們分辨清楚呢？

吃了毒蘑菇的病人的癥狀

致命毒蘑菇的致死率很高，一般都在50%以上，而且往往是一家人一起中招。而且毒蘑菇還有個狡猾的特性，就是會先假意投降，這在治療上叫做“假愈期”，即經(jīng)相應(yīng)治療后，癥狀逐步緩解甚至消失，但在一兩天后毒性會卷土重來，病情迅速惡化，致使患者出現(xiàn)以腎衰竭為主的多器官衰竭。因此專家提醒，在中毒初期癥狀出現(xiàn)緩解時，仍應(yīng)在醫(yī)院積極接受治療觀察一段時間。

如果曾經(jīng)自行采摘蘑菇煮食，食用后很快出現(xiàn)惡心、嘔吐、劇烈腹瀉和腹痛、視力模糊等癥狀，那么就要高度懷疑是毒蘑菇中毒了，必須馬上撥打120前往醫(yī)院就醫(yī)，千萬不可拖延，否則就會引起昏迷乃至死亡等嚴重后果。

處理方法：食物中毒自我急救的最常用辦法就是催吐。如果還不能吐的話，可用手指或筷子等直接刺激咽喉引吐。但因食物中毒導(dǎo)致昏迷的時候，不宜進行人為催吐，否則容易引起窒息。

那么，怎樣才能正確對毒蘑菇進行鑒別呢?

1、對照法：借助適合于當?shù)厥褂玫牟噬�蘑菇圖冊，逐一辨認當?shù)厥秤镁�或毒蘑菇是一個很好的方法。

2、看形狀：毒蘑菇一般比較黏滑，菌蓋上常沾些雜物或生長一些像補丁狀的斑塊。菌柄上常有菌環(huán)(像穿了超短裙一樣)。無毒蘑菇很少有菌環(huán)。

3、觀顏色：毒蘑多呈金黃、粉紅、白、黑、綠。無毒蘑菇多為咖啡、淡紫或灰紅色。

4、聞氣味：毒蘑菇有土豆或蘿卜味。無毒蘑菇為苦杏或水果味。

5、看分泌物：將采摘的新鮮野蘑菇撕斷菌桿，無毒的分泌物清亮如水，個別為白色，菌面撕斷不變色;有毒的分泌物稠濃，呈赤褐色，撕斷后在空氣中易變色。

在野外采摘的時候，如果感覺到自己不肯定采的蘑菇是否有毒，大家最好不要輕易食用，否則很可能導(dǎo)致身體中毒，甚至還會威脅到我們的生命安全哦。希望上文的內(nèi)容大家一定要重視。