大家知道打蠟蘋果看上去會(huì)讓人感覺色澤更好，而且現(xiàn)在市場(chǎng)上存在很多的打蠟蘋果，同時(shí)大家也知道如果食用了蘋果表面的這層蠟是對(duì)健康是非常不利的，那么如果購(gòu)買到打蠟蘋果我們應(yīng)該如何來清洗呢？

蘋果表皮蠟的種類

蘋果表面本身帶有的天然果蠟。這是一種脂類成分，是在蘋果表面生成的植物保護(hù)層，它可以有效地防止外界微生物、農(nóng)藥等入侵果肉，起到保護(hù)作用，這是無需去除的。

一些進(jìn)口蘋果人工加上去的食用蠟。這種“人工果蠟”其實(shí)是一種殼聚糖物質(zhì)，多從螃蟹、貝殼等甲殼類動(dòng)物中提取而來。這種物質(zhì)本身對(duì)身體并無害處，其作用主要用來保鮮，防止蘋果在長(zhǎng)途運(yùn)輸、長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存中腐爛變質(zhì)。要去除這層蠟也很簡(jiǎn)單，直接用熱水沖洗即可去除。

工業(yè)蠟。其中所含的汞、鉛可能通過果皮滲進(jìn)果肉，給人體帶來危害。辨別方法是：用手或餐巾紙擦拭果皮表面，如能擦下一層淡淡的紅色物質(zhì)，就可能是工業(yè)蠟了。原標(biāo)題：蘋果這樣吃會(huì)“中毒”

接下來，就來教你如何清洗蘋果蠟吧。

蘋果表皮蠟的清洗方法

蘋果過水浸濕后，在表皮放一點(diǎn)鹽，然后雙手握著蘋果來回輕輕地搓，表面的臟東西很快就能搓干凈，然后再用水沖干凈，就可以放心吃了。專家介紹，這樣清洗的原理是利用了鹽的小顆粒狀態(tài)，增強(qiáng)了摩擦，而且，食鹽也非常干凈。

準(zhǔn)備一個(gè)小盆，放些淀粉，然后洗蘋果。這個(gè)方法也適用于洗梨和葡萄等等，而且水果表面不易變色。尤其是洗葡萄這辦法很好用，因?yàn)槠咸押茈y洗干凈，用力洗又會(huì)破壞葡萄原有的狀態(tài)。

將牙膏涂在蘋果表面當(dāng)清潔劑，這個(gè)辦法也很好用。用熱水洗蘋果也是個(gè)很好的辦法，這樣很容易將蘋果表皮的保鮮劑等清洗掉。

最好在超市買專用來洗水果的洗液。專家提醒，不要用質(zhì)量難保證的洗潔精，因?yàn)橛觅|(zhì)量差的洗潔精，不但洗不干凈，還可能有危害身體健康的化學(xué)品。

其實(shí)如果我們不想被打過蠟的蘋果所傷害，大家在購(gòu)買的時(shí)候一定要學(xué)會(huì)一些購(gòu)買技巧，最大可能的避免購(gòu)買到打過蠟的蘋果，如果購(gòu)買到上面的這些小方法大家一定要試一試。