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容易致癌的5個(gè)飲食習(xí)慣

容易致癌的5個(gè)飲食習(xí)慣

俗話說病從口入,一點(diǎn)都沒錯(cuò),餐具和食物如果不夠衛(wèi)生容易引起腸胃炎,下次注意清潔干凈就可以避免了,但是飲食習(xí)慣如果不太好,那么就不會(huì)是鬧肚子那么簡(jiǎn)單了,還有可能會(huì)致癌哦。下面來看看哪些飲食習(xí)慣會(huì)致癌吧。

1.經(jīng)常吃過燙的食物

過燙飲食是導(dǎo)致食道癌等消化道腫瘤發(fā)生的重要原因。飲食過熱,會(huì)損傷、刺激食道黏膜上皮,長(zhǎng)期刺激下將誘導(dǎo)組織惡變。中國(guó)人的消化道腫瘤明顯高于西方人,就是與中國(guó)人多喜熱食,一日三餐均喜配以熱湯,如菜湯、面糊等有關(guān);相對(duì)于中國(guó)人,西方人的飲食較為簡(jiǎn)單,平時(shí)少見熱湯,而多飲用果汁、可樂等冷飲。

2.喜歡吃咸易得癌癥

說到咸,首先想到的就是鹽。實(shí)際上,鹽本身并不致癌,引起癌變的原因是高濃度的鹽溶液易破壞胃黏膜保護(hù)層,引起黏膜糜爛或潰瘍。在這種情況下,一旦遭到致癌物質(zhì)的入侵,就會(huì)產(chǎn)促使胃黏膜細(xì)胞局部癌變。鹽是人體不可缺少的物質(zhì),只是不可過量食用。一般認(rèn)為,正常人攝鹽量應(yīng)控制在每天6克以內(nèi)。

咸味食物除了食鹽,還包括咸菜、咸魚、咸肉以及其他腌制食品等。根據(jù)相關(guān)研究顯示,常食腌制食品者食管癌發(fā)病的危險(xiǎn)性是不常食用者的2.79倍。

3.過量食用溫?zé)嵝允澄?/strong>

所謂的溫?zé)嵝允澄,一般指屬于中醫(yī)藥性劃分中的溫?zé)嶂允澄铩R驗(yàn)檫^于辛熱,容易損傷消化道黏膜上皮細(xì)胞,所以這類性質(zhì)的食品最易誘發(fā)的是消化系統(tǒng)的腫瘤。

酒為辛熱之性,長(zhǎng)期飲酒,是消化系統(tǒng)腫瘤發(fā)病最常見的因素。山東西南地區(qū)為食道癌的高發(fā)區(qū),就與這一地區(qū)飲食中嗜熱、嗜酒有關(guān)。其實(shí),早在1964年,世界衛(wèi)生組織就認(rèn)為酒精飲料的過度消費(fèi)與口腔癌、喉癌及食道癌有關(guān)。同樣屬于中醫(yī)熱性食物的還有煎炸、熏烤的食物,這類食物因經(jīng)過高溫的油炸和烤制,亦隨之變?yōu)闊嵝允称贰=?jīng)研究證實(shí),長(zhǎng)期食用此類食品,易于導(dǎo)致胃癌、腸癌、肝癌等。

4.霉?fàn)食物易致癌

黃曲霉毒素已被公認(rèn)為是最強(qiáng)烈的致癌物,而黃曲霉菌富含于霉?fàn)的谷物、玉米、花生中,該菌在溫暖、潮濕的環(huán)境下易于生長(zhǎng)繁殖,研究發(fā)現(xiàn)其可誘發(fā)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物的多種腫瘤。這種因素是導(dǎo)致亞洲、非洲某些地區(qū)癌腫高發(fā)的重要原因。

5.吃太油的食物

中醫(yī)的肥甘厚膩之品,屬于甜味、油膩性食物。從臨床研究來看,甘味食物即淀粉類、糖類食物,攝入過量易導(dǎo)致胃癌;肥肉、油脂等高脂肪食物攝入過多,能促發(fā)乳腺癌、結(jié)腸癌、直腸癌和胰腺癌。從中醫(yī)的角度來說,腫瘤屬于積證的范疇,《內(nèi)經(jīng)》認(rèn)為,積證就是津液、淤血的凝滯,而肥厚飲食,容易助濕生痰,無疑會(huì)加重這些病理產(chǎn)物的凝聚。

以上這5個(gè)飲食習(xí)慣都不是好習(xí)慣哦,如果長(zhǎng)期這樣吃東西,就會(huì)損傷身體,讓癌細(xì)胞有機(jī)可乘,所以擁有這些不良飲食習(xí)慣的人罹患癌癥的可能性會(huì)比較高,因此,為了自己的健康和家庭的幸福,一定要改正過來。