想要身體健康，我們就要保持良好的飲食習慣，如果你沒有健康的飲食的話那么身體也不會很好的，想要身體健康長壽的話，一定要多吃三黑，少吃三白，那么三黑和三白是指什么呢，下面小編就來給大家具體介紹一下，大家一起來看看吧。

“三白”是什么?指的是鹽、糖、脂肪，這三樣食物要少吃。

吃鹽過多容易導致血壓增高、血管硬化，還會增加腎臟的負擔。一般來說，鹽的每日攝入量以6克為宜。糖是人體必需的基礎物質(zhì)，但過量攝入容易引起高血壓、肥胖、肝功能損傷等。

做菜時，可采用淋湯汁、勾芡或?qū)⑺�煮的食物蘸汁吃的方法，把甜、咸的味道淺淺地鋪在食物表面，既可以滿足口欲，又不會糖、鹽攝取過量。動物脂肪會加劇血管硬化，增加膽固醇，不可多吃，但也不能不吃。在每人每天食用油25克~30克的前提下，植物油與動物脂肪的比以10:7為宜。

“三黑”指的是蘑菇、黑木耳、黑米

蘑菇能防癌抗衰，尤其是香菇，對膽固醇有溶解作用，可降血脂、血清膽固醇，預防骨質(zhì)疏松。做法上首推“黑綠配”的香菇燒油菜，黑木耳是天然的抗凝劑，有補血、活血、防治冠心病與動脈硬化的功效。但是建議每周只吃2次左右;黑米外表墨黑，營養(yǎng)豐富，有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美譽，尤其適合腰酸膝軟、四肢乏力的老人，故黑米又有“藥米”之稱。將黑米熬成清香油亮，軟糯適口的黑米粥，容易消化吸收，還具有很好的滋補作用。

上面就是可以讓大家身體變好的食物介紹，還有一種食物是大家不知道的長壽食物，那就是松子，松子小小的不起眼，但是它的健康營養(yǎng)是比珍珠還要貴重的，不僅僅可以補充營養(yǎng)，還有增強體魄的作用，希望上面介紹的內(nèi)容可以幫助大家。