含有水份最高的這些蔬果
夏天我們最主要的就是補(bǔ)水,一旦身體缺了水,各種健康狀況和身體不適,就會(huì)相依而來,那么夏天我們除了要喝水外,還可以另外的吃一些含水量比較高的食物,給身體做為另外的補(bǔ)水方式。
黃瓜,含水量96.7%。黃瓜是夏季補(bǔ)水的最佳食物,它的水分含量是所有食物中最高的。黃瓜可以做沙拉,也可以做成涼菜。用黃瓜、酸奶、薄荷和冰塊一起做成冰鎮(zhèn)飲品也是個(gè)不錯(cuò)的選擇。
生菜,含水量95.6%。平時(shí),營養(yǎng)學(xué)家更愿意推薦菠菜等高纖蔬菜。但是說到補(bǔ)水,生菜要比它們高出不少。當(dāng)夏季來臨,將生菜作為三明治或者其他主菜的配菜來吃,是非常健康的補(bǔ)水方法。
芹菜,含水量95.4%。芹菜的能量很低,但它包含的大量水分和膳食纖維能有效抑制人的食欲。此外,芹菜還富含葉酸、維生素C和維生素K。因?yàn)榍鄄酥泻写罅克,它還能中和胃酸,有效治療胃灼熱等不適癥狀。
水蘿卜,含水量95.3%。水蘿卜非常適合春夏吃,它具有甜辣的口味、鮮艷的顏色和爽脆的質(zhì)地,很適合與其他蔬菜一起拌沙拉吃。
西紅柿,含水量94.5%。西紅柿是很好的補(bǔ)水食物,如果與葡萄、櫻桃等食物搭配一起吃,補(bǔ)水效果會(huì)更好。
青椒,含水量93.9%。所有鮮辣椒都含有大量水分,尤其是青椒。它包含的抗氧化成分不比其他辣椒少。如果厭倦了胡蘿卜和芹菜等蔬菜做沙拉,也許青椒可以給你提供一些改變。
花椰菜,含水量92.1%。不要小看花椰菜,它不僅含有大量的水分,還可以降低膽固醇和對(duì)抗癌癥。2012年的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),十字花科蔬菜,特別是花椰菜,可以有效降低罹患乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)。
西瓜,含水量91.5%。西瓜含水量豐富是顯而易見的,并且西瓜中也含有抗氧化劑―――番茄紅素,是夏季補(bǔ)水的不錯(cuò)選擇。
菠菜,含水量91.4%。菠菜比含水量豐富的萵苣的補(bǔ)水作用更好。它含有豐富的葉綠素、鉀、膳食纖維以及有益大腦健康的葉酸。此外,吃1杯(約合71克)菠菜葉便可滿足維生素E日推薦量的15%,維生素E有助于防止人體受到自由基傷害,從而抗擊衰老。
楊桃,含水量91.4%。楊桃屬于熱帶水果,含水量豐富,口感類似菠蘿。楊桃外形很搶眼,是做水果拼盤的好食材。它富含多種抗氧化劑,有益心臟健康。需要注意的是,因?yàn)闂钐也菟岷扛,腎病患者應(yīng)少吃。
草莓,含水量91%。所有漿果都有助于身體補(bǔ)充水分,但是草莓是最好最容易吃到的漿果。草莓可以加入酸奶中一起食用,有助于補(bǔ)充膳食纖維、益生菌和蛋白質(zhì),是運(yùn)動(dòng)后的絕佳食物。
西蘭花,含水量90.7%。西蘭花富含膳食纖維、鉀、胡蘿卜素和維生素C,是十字花科食物中唯一含有萊菔硫烷的蔬菜,該物質(zhì)可提高人體免疫力,有助于清除體內(nèi)的致癌物。
葡萄柚,含水量90.5%。研究發(fā)現(xiàn),這種多汁有刺激味的柑橘屬水果有助于降低血脂,縮減腰圍。每天吃一個(gè)葡萄柚可使壞膽固醇降低15.5%,使甘油三酯水平降低27%。另外,葡萄柚中的某些成分還有助于燃燒脂肪,穩(wěn)定血糖,降低食欲。
小胡蘿卜,含水量90.4%。小胡蘿卜比成熟的胡蘿卜含水量更高,后者含水量僅為88.3%。小胡蘿卜攜帶方便,隨時(shí)可以當(dāng)零食食用。也可以蘸醬吃,或者加入涼拌菜中食用。
哈密瓜,含水量90.2%。哈密瓜含水量豐富熱量低。6盎司(約合170克)哈密瓜僅含熱量50卡路里,但卻可以滿足維生素C的日推薦量。
上文就是給大家介紹了,這些含水量都比較高的食物和蔬果,希望大家需要補(bǔ)水的朋友,都可以利用這些蔬果來達(dá)到身體補(bǔ)水效果,這也是女性朋友喜歡的食物補(bǔ)水方式。多吃這些含水量高的食物,即達(dá)到養(yǎng)生效果,又可以美容哦。
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