冬季進(jìn)補(bǔ)是非常重要的，因?yàn)槎�季是儲存能量的季�?jié)，在寒冷的冬季，如果進(jìn)補(bǔ)不科學(xué)，可能一年的身體都會受到嚴(yán)重影響，美食專家表示，冬季的飲食原則非常重要，首先要有豐富、足夠的營養(yǎng)，這樣才能保證充足的熱量，其次進(jìn)食要以溫?zé)嵝允澄餅橹�，下面我們具體認(rèn)識下冬季進(jìn)補(bǔ)食物的種類有哪些?

選擇的種類有：

1、溫?zé)岬娜馐常河泄啡�、牛肉、雞肉、龜肉、羊肉、雀肉、蝦肉、蛇肉等。

2、蔬菜：有黃豆、蠶豆、胡蘿卜、蔥、蒜、椒、韭菜、芥菜、油菜、香菜、胡椒等。

3、水果：冬季干燥，常常使人感到鼻、咽干燥不適。這時如果能吃些生津止渴、潤喉去燥的水果，會使人頓覺清爽舒適。這個季節(jié)帶有保健醫(yī)療性質(zhì)的水果，要數(shù)梨和甘蔗了。中醫(yī)認(rèn)為，梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養(yǎng)血生肌潤肺去燥等功能，最適宜于冬春季節(jié)發(fā)熱和有內(nèi)熱的病人食用。尤其對肺熱咳嗽、小兒風(fēng)熱、咽干喉痛、大便燥結(jié)癥較為適宜。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，梨還有降低血壓、清熱鎮(zhèn)靜的作用。高血壓患者，如有頭暈?zāi)垦�、心悸耳鳴者，經(jīng)常吃梨，可減輕癥狀。梨含有豐富的糖分和維生素，有保肝和幫助消化的作用。對于肝炎、肝硬化患者來說，作為醫(yī)療食品經(jīng)常食用很有好處。但是，因?yàn)槔嫘院�冷，對那些脾胃虛寒、消化不良及產(chǎn)后血虛的人，不可多食。

4、菜肴：有雙鞭壯陽湯、杞鞭湯、十全大補(bǔ)湯、鹿鞭壯陽湯、烏雞白鳳湯、當(dāng)歸生姜羊肉湯、乾坤蒸狗、參杞羊頭、芝麻兔、核桃仁炒韭菜等。

5、茶：冬季飲紅茶最為理想。紅茶味甘性溫，含有豐富的蛋白質(zhì)，能助消化，補(bǔ)身體，使人體強(qiáng)壯。

上述就是對于冬季進(jìn)補(bǔ)食物的種類有哪些的講述，大家在冬季，一定要認(rèn)真對待，科學(xué)的飲食，平時多以溫?zé)岬氖澄餅橹鳎�另外還要注意一些蔬菜、水果的攝取，這樣將會對大家的身體大有益處，希望能夠引起大家的充分重視。