說到飲食保健，不少的朋友會想到市場上出售的各種昂貴的保健食品，但其實在我們身邊就有很多普通的食材具有不錯的保健功效，下面小編就給大家推薦七種對養(yǎng)生以及防治疾病很有效的食材。

粥是元氣補充站。煮粥過程中，營養(yǎng)素釋放更多，而且容易被人體吸收。蔥白粥可以殺菌，粳米粥可以治腹痛。食欲不振的人，最好喝碗熱騰騰、加了蔬菜的咸粥。

大蒜可比抗生素。大蒜中的蒜素可起到消炎殺菌預防疾病的作用。每天一瓣蒜，還可以降低膽固醇。

白菜能防乳腺癌。白菜能退燒解熱、止咳化痰，還具有抗癌作用，尤其能抑制乳腺癌細胞。吃火鍋時，最好涮點白菜，它是寒性食物，可以平衡火鍋的燥熱之氣。

大頭菜保護眼睛。懷孕時嘔吐不止，吃點大頭菜做的咸菜，能減少不適的感覺。不過，它最大的好處還是保護眼睛，其中葉黃素和玉米黃素的含量非常高。

多吃松子護心臟。松子有健腦、潤膚的作用。其中的不飽和脂肪酸，還能保護心臟。

海帶加醋防便秘。海帶中含有大量可溶性纖維，因此能防便秘。其中的膠質則能起到美容作用。加醋可讓海帶軟化，其中的營養(yǎng)素更易釋放。

蕎麥降壓助睡眠。蕎麥中含有抗氧化物和維生素P，可以降低血壓和血脂，保護心臟，還有很強的助眠作用。

飲食保健并不是越貴越好，而是需要大家去多了解一些關于食材特性以及保健功效的常識，然后合理的把它們利用到自己的三餐飲食中。