如果屬于過(guò)敏體質(zhì)那么在生活中對(duì)飲食的選擇就一定要謹(jǐn)慎，否則很可能給自己的健康帶來(lái)傷害和痛苦，在各種食物過(guò)敏中，酒精過(guò)敏還是很常見(jiàn)的一種，那么酒精過(guò)敏的癥狀有哪些？我們應(yīng)該如何來(lái)預(yù)防呢？

酒精過(guò)敏的癥狀

酒精過(guò)敏的癥狀分為迅發(fā)型和遲發(fā)型兩種。

酒精過(guò)敏迅發(fā)型，癥狀出現(xiàn)的時(shí)間較短而且較重，除了紅腫和瘙癢外，還出現(xiàn)喉頭水腫致呼吸困難的情況，如果搶救不及時(shí)可致死亡，臨床上迅發(fā)型出現(xiàn)的情況較少。

酒精過(guò)敏遲發(fā)型的情況較多，一般表現(xiàn)為喝酒后全身發(fā)癢，全身或局部出現(xiàn)紅疙瘩、紅斑點(diǎn)，持續(xù)時(shí)間多為一到兩天。

酒精過(guò)敏的癥狀是后背很癢，并且有紅色的小豆豆，還伴有發(fā)燒，或者渾身長(zhǎng)滿紅斑，奇癢難忍。酒精過(guò)敏的原因是這些人屬于過(guò)敏體質(zhì)，酒精是過(guò)敏原，接觸過(guò)敏原就引發(fā)過(guò)敏。

酒精過(guò)敏其它常見(jiàn)的臨床表現(xiàn)為出現(xiàn)皮膚癥狀，并可見(jiàn)呼吸道癥狀和消化道癥狀。如皮膚瘙癢、濕疹、蕁麻疹、頭暈、惡心、嘔吐、腹瀉，甚至少數(shù)人還會(huì)發(fā)生過(guò)敏性休克。而最新研究方法，當(dāng)機(jī)體發(fā)生過(guò)敏反應(yīng)時(shí)，會(huì)累及心臟，導(dǎo)致血管擴(kuò)張、心跳加快、血壓降低、心臟負(fù)擔(dān)加重，突出癥狀就是心律失常。

如何應(yīng)對(duì)酒精過(guò)敏

1.不要喝碳酸飲料如可樂(lè)、汽水等一起喝，這類(lèi)飲料中的成分能加快身體吸收酒精。至于在飲酒之后，能夠盡量的飲用熱湯，尤其是用姜絲燉的魚(yú)湯，特別具有解酒效果。

2.由于酒精對(duì)肝臟的傷害較大，喝酒的時(shí)候應(yīng)該多吃綠葉蔬菜，其中的抗氧化劑和維生素可保護(hù)肝臟。還可以吃一些豆制品，其中的卵磷脂有保護(hù)肝臟的作用。如果有人身不由己喝得太多，可以事后吃一些水果，或者喝一些果汁，因?yàn)樗�果和果汁中的酸性成分可以中和酒精。很多人酒后往往不吃飯，這樣危害更大，應(yīng)吃一些容易消化的食物，比如來(lái)一碗面條就非常好。

3.宜慢不宜快。飲酒后五分鐘乙醇就可進(jìn)入血液，30—120分鐘時(shí)血中乙醇濃度可達(dá)到頂峰。飲酒快則血中乙醇濃度升高得也快，很快就會(huì)出現(xiàn)過(guò)敏表現(xiàn)。若慢慢飲入，體內(nèi)可有充分的時(shí)間把乙醇分解掉，乙醇的產(chǎn)生量就少。

4.運(yùn)動(dòng)食飲結(jié)合，提高免疫力。可服用福敏康抗過(guò)敏益生菌調(diào)理過(guò)敏體質(zhì)，增加抗過(guò)敏的能力。飲酒時(shí)，吃豬肝最好。這不僅是因?yàn)槠錉I(yíng)養(yǎng)豐富，而且因?yàn)樨i肝可提高機(jī)體對(duì)乙醇的解毒能力，常飲酒的人會(huì)造成體內(nèi)維生素B的丟失，而豬肝又是維生素B最豐富的食物，故吃煮豬肝或炒豬肝是很理想的伴酒菜。

5.甜點(diǎn)加水果。飲酒后立即吃些甜點(diǎn)心和水果可以保持較好狀態(tài)。俗話說(shuō)“酒后吃甜柿子，酒味會(huì)消失”，這話不錯(cuò)。甜柿子之類(lèi)的水果含有大量的果糖，可以使乙醇氧化，使乙醇加快分解代謝掉，甜點(diǎn)心也有大體相仿的效果。

小編提醒：酒精過(guò)敏輕則會(huì)給自己帶來(lái)極大的痛苦，重則是會(huì)威脅到我們的生命安全的，所以，如果您存在這樣的問(wèn)題，上面的內(nèi)容一定要仔細(xì)的看一看。