肺是人體最易積存毒素的器官之一。自然界中的粉塵、金屬微粒及廢氣中的毒性物質(zhì)，通過(guò)呼吸侵入肺臟，對(duì)肺臟造成損傷，又自肺臟進(jìn)入血液，通過(guò)血液循環(huán)而“株連”全身。中國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為肺為“嬌臟”，不耐寒熱，最喜清氣熏蒸。今天，小編為大家推薦幾個(gè)清肺食譜，讓大家凈化肺臟里的廢棄物。

一、凈化肺的食物 —— 黑木耳

黑木耳中的膠質(zhì)，有潤(rùn)肺和清滌胃腸的作用可將殘留在消化道中的雜質(zhì)、廢物吸附排出體外，對(duì)體內(nèi)垃圾有很好的清除作用。另外，黑木耳具有益智健腦、養(yǎng)胃通便、清肺益氣、鎮(zhèn)靜止痛等功效，黑木耳中含有豐富的纖維素和一種特殊的植物膠質(zhì)，能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，促使腸道脂肪食物的排泄，減少食物脂肪的吸收，愛(ài)美的MM們經(jīng)常食用還能起到減肥的作用。

現(xiàn)在超市中就有干燥的盒裝東北黑木耳，泡過(guò)之后味道非常清新，不過(guò)泡木耳的時(shí)候時(shí)間盡量長(zhǎng)一點(diǎn)，并在水里放一點(diǎn)鹽，這樣可以使木耳中的臟東西清理得更干凈。

清肺食療：黑木耳拌豆芽

原料：黃豆芽500g，黑木耳50g，鹽、香油、味精各適量。

制法：黃豆芽洗凈，去皮;黑木耳用水發(fā)軟，洗凈，切成絲。黃豆芽、黑木耳放入鍋內(nèi)，加清水適量煮熟，加香油、鹽、味精調(diào)味即成。

小提示：木耳對(duì)于患有咯血、嘔血、便血、鼻出血的病人，有促進(jìn)出血的副作用。近期有出血傾向的病人，不宜采用木耳進(jìn)補(bǔ)。